【原】What Is Dragon Fruit Good For?

       谁知道有一株植物有一朵像火焰一样的花朵，它产生了一种漂亮而短命的水果，并且出现了一朵鲜艳的粉红色玫瑰花蕾？这是pitya火龙果 - 中美洲土产，但也从泰国和越南等几个东南亚国家种植和出口。从多种仙人掌物种中获得，其多汁的茎提供独特的美味水果，在干燥的气候中生长。

     一些火龙果有红色或黄色的皮肤（看起来有点像带有尖刺的软菠萝）和白色或红色的肉，但始终是覆盖叶子的开始，类似于朝鲜蓟，以及丰富的小黑色可食用种子。味道温和甜美，如猕猴桃和梨的混合，并且有松脆的质感。

     虽然起初看起来可能有点奇怪，但很容易找到结果。简单地纵向切片，或挖出肉，或四分之一，剥去皮革状皮肤。只吃带有种子的白色部分，去除任何残留的苦味粉红色部分。

     火龙果的植物营养素数量惊人。富含抗氧化剂，它们含有维生素C（相当于每日价值的10％），多不饱和（良好）脂肪酸和几种用于碳水化合物代谢的B族维生素，以及胡萝卜素和蛋白质。钙存在于强壮的骨骼和牙齿，铁和磷对于健康的血液和组织形成。益处可以通过多种方式实现，从增强的免疫系统和更快的瘀伤愈合和伤口到更少的呼吸问题。

      火龙果没有复合碳水化合物，所以食物可以在维生素B1（硫胺素）和其他B族维生素的帮助下更容易在体内分解。用作治疗心脏问题的药物的植物化学捕获蛋白存在于水果本身中，并且种子中的油作为温和的泻药进行操作。

龙果子的种子富含多不饱和脂肪（ω-3和ω-6脂肪酸），可减少甘油三酯并降低心血管疾病的风险。吃火龙果可以帮助身体保持正常的功能，如消除有毒重金属和改善视力。番茄红素，负责火龙果中的红色，已被证明与较低的前列腺癌风险有关。

   但是，适量食用火龙果，因为它含有果糖，可能会对你的健康造成过量的伤害。