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传统上，使用烤蒜片和橄榄油和盐淋上面包的烤面包片制成意大利开胃小吃或开胃小菜bruschetta（布鲁斯塔－面包片） 。有不计其数的各种不同组合的西红柿，腌肉，蔬菜，奶酪，草药和香料。 
这些有用的技巧最大限度地提高了鳄梨面包配方的口味和营养潜力： 只购买当地种植的有机农产品。从最好的材料开始。有机蔬菜不仅比常规蔬菜营养更多，而且农药残留也更少。 切割前清洗蔬菜。切割会破坏蔬菜的细胞壁，当您清洗它们时，其中的营养成分可能会渗入水中。 如果可能的话，保持皮。许多蔬菜中重要的营养素在皮肤下处于最高浓度。 将鳄梨剥离靠近皮肤，以保护抗氧化剂浓度最高的区域。首先，在种子周围纵向切割鳄梨。握住每一半，将它们向相反的方向扭转以将它们与种子分开。除去种子。纵向切割每一半。接下来，用你的拇指和食指剥去每片上的皮肤。 寻找与坚实和明亮的白色部分的葱。确保它不潮湿，潮湿或粘糊糊。 尽快购买新鲜番茄并消费。但是如果你打算在某个时间之后在盘中食用或者使用它们，那么去稍稍未熟的，然后让它们在你的厨房柜台上自然成熟。避免冷藏西红柿，因为它会阻止其自然成熟过程并降低其风味。 为了更强烈的味道，切碎你的大蒜。精细地切割和/或压制丁香使更多表面暴露于空气，引起化学反应产生强烈的香气和强烈的味道。 用喜马拉雅盐调味你的菜。除了品尝更好，与普通食盐相比，喜马拉雅盐营养更丰富，含有多达86种不同的有益矿物质。尽管如此，我建议你将钠摄入量保持在最低水平。
鳄梨（牛油果）是我最喜欢的食物之一，也是你可以吃的最健康的水果之一。它是单不饱和脂肪的极好来源，您的身体可以很容易地燃烧能量，并且可以帮助您吸收其他食物中的脂溶性营养素。鳄梨还含有接近20种重要的促进健康的营养素，包括： 钾 维生素E和B 叶酸 维生素A，C，E，B和K. 锰 磷 铜
还能使用椰子油，当您将其加入日常饮食中时，可以为您带来令人印象深刻的积极健康效果。其最受欢迎的一些好处包括： 促进心脏健康和最佳的大脑功能 支持正确的甲状腺功能 加强你的免疫系统 保持健康和年轻的肌肤 为您的身体提供出色的“燃料”并支持强大的新陈代谢 提供有效的抗菌保护
椰子油是各种烹饪和烘烤的理想选择，因为它可以承受更高的温度而不会像其他许多油一样受到损坏。
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