【原】佛罗里达州的曼蜜果种植者期待迎来更好的产季

佛罗里达州的Mamey Sapote 曼蜜果 产季刚刚开始。种植者说，由于飓风厄玛带来的后续影响，这个产季开始得略晚一些。距离飓风厄玛 过去已经18个月了，人们仍能感觉到它的存在。这场飓风也被认为是去年糟糕的曼蜜果产季的罪魁祸首，当时整个产季几乎没有水果铲除。不过，今年的收成看起来好多了。

南佛罗里达州Sardina农场的Ernie Sardina说：“去年几乎没有曼蜜果产出，但今年我们有很多水果，我们期待一个更好的产季。”通常我们会在2月份开始收获，但今年因为飓风厄玛和冬季持续的较冷的温度，产季开始得会晚些 。果实的生长需要12-15个月，因此树木需要延长一段时间才能从损伤中恢复。”

两种Mamey Sapote

Sardina解释说，曼蜜果有两个品种，每种品种都有自己的产季。第一个可供选择的品种是“Magaña”，它的产季从3月到6月。该品种更大，有深色鲑鱼色的肉。第二个品种是“Key West”，它比Magaña小，但被认为更甜。Key West的产季从7月到9月。

他说：“Key West是这两个品种中较甜的一个，尺寸也偏小，因此装箱的数量会更多。在收获和检查水果后，我们会批发到包装厂，之后运送到美国的各个地方，包括加利福尼亚州和德克萨斯州。”

Sardina还提到，曼蜜果的味道和质地很适合奶昔和冰淇淋。”味道有点像草莓和甘薯的混合物。你可以单独吃奶昔，或者作为奶昔和冰淇淋中的一种成分，因为它的独特特性，你很难抵挡住它的诱惑。”

市场竞争加剧

虽然曼蜜果是异域水果中被普遍接受的一种，但是南佛罗里达州越来越多的种植者意味着像Sardina农场这样的农场正在考虑改种其他热带水果，以获得更好的回报。

Sardina解释说：“我爸爸以前种过番石榴，但后来想换成曼蜜果，他在1980年创办了这家公司。这是一种很好的作物，但需求并不像以前那样。很多人已经开始在自己的家里或在空闲的土地上种植，因此市场已经变得有点饱和。因此，我们正在考虑是否继续种植曼蜜果或改种其他水果。”

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Ernie Sardina
Sardina Farms