【原】由于冠状病毒封城，英国将面临严重的粮食短缺危机

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2020/4/2 星期四

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全球农业和营养开放数据执行董事安德烈·拉珀里尔（Andre Laperriere）表示，在冠状病毒国家被封锁的情况下，英国的粮食短缺将是严重的危机，因此必须制定计划以确保供应链保持开放，正常运转和优化。

只要每个人保持镇定并停止成群结队抢购，就有足够的供应给所有人。如果我们积压过多的食物，我们可能会浪费更多的食物。由于供应链上的压力，积压也会人为地提高食品价格。

在中国，已经出现了全国封锁对农业产量的影响，那里的农民正面临着艰巨的播种季节，因为他们正面临着劳动力、种子和肥料短缺的问题。曲阜师范大学对中国1,636个县的乡村官员进行的一项调查发现，60％的受访者对种植季节感到悲观。中国农牧业因封锁而崩溃，冻结了劳动力和供应。

英国农业部门已与全球供应链深度融合

与中国相比，英国的农业机械化程度很高，其劳动力所需要的粮食的2％用于生产其所需粮食的50％。话虽如此，英国的农业部门已与全球供应链深度融合，全球市场的任何宏观变化，例如通过提高可耕农的价格，价格波动或对可靠性的影响都可以立即产生影响。

“就目前而言，该部门在贷款，能源公司，供水，包装材料，运输和人类健康方面相互依赖强大的资金。所有这些关键部件都是保持齿轮运转的关键。任何中断，无论是部分中断都会造成破坏.``拉珀里尔说。

农场和食品部门必须获得短期禁令，并且必须为工人提供安全的工作和自我保护的设备，使他们能够进行紧急和必要的工作，以保持食物供应链的稳健。食品行业以及医疗保健和紧急服务属于关键基础设施领域。

维持贸易和出口活动至关重要

“农民依赖出口，就像英国依赖粮食进口一样。中国是英国产品的大市场，因此英国依赖中国提供从肥料到包装材料的大量供应链设备。英国还从欧盟进口了其30％的食品需求，包括新鲜水果和蔬菜，肉类，谷物。欧盟内部边界的关闭肯定会导致部分供应中断。开放数据确实是必不可少的，因为它既提供透明度，又有开明，高效，数据驱动的决策过程。”