每日消息 一切都是刚刚好 2020/6/19 星期五 1 经济学家安德森说,由于COVID-19造成的肉类加工厂停产,但现恢复正常,牛肉批发价格已接近去年的低位。 COVID-19最开始影响牛肉加工生产能力,达到了每磅4.59美元的峰值。上周,批发价为每磅2.41美元,现今接近2019年6月的价格,即每磅2.22美元。 降低牛肉价格 肋排,也开始下降;最高价格为每磅11.62美元,而去年同期为7.83美元,目前已降至9.52美元。烤盘包装的牛肉批发价为每磅6.29美元,随着产能的恢复,跌至每磅2.57美元。 牛肉的日常产量已经超过了2019年的水平,但是加工能力仍低于100%。随着包装商恢复生产能力,价格正在下降。 批发价格的下降转化为较低零售价格只是时间问题。 由于疫情在全球市场引起冲击,零售价格非常高。肉类产品的暴涨,饭店的关闭和失业是导致牛肉市场高度动荡的因素之一。 烧烤季的牛肉价格上个月,美国农业部 在6月10日的零售价格和价差报告摘要中,零售价格平均为每磅7.59美元,而去年5月为每磅6.17美元 。预计6月和7月的零售价格下降。 烧烤季即将到来-七月四日假期,经济的恢复将成为拉动牛肉价格的因素,尤其是牛排。 目前仍然处于经济衰退中,有4000万人失业,收入下降,未来会有什么样的经济复苏?V形复苏是最好的情况,但如果不是那样,那就意味着经济要非常糟糕,不仅仅是牛肉市场。 |
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