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药膳食疗---威灵仙

 金陵养身桩 2020-07-05

导言:威灵仙的主要功效是祛风湿,通经络。用于风湿痹痛,肢体麻木,筋脉拘挛,屈伸不利。

威灵仙

【来源】威灵仙,为毛茛科植物威灵仙 、棉团铁线莲(山蓼)或东北铁线莲(黑薇)的干燥根及根茎。秋季采挖,除去泥沙,晒干。

【别名】铁脚威灵仙、百条根、老虎须、铁扫帚。

【性味】辛、咸,温。

【归经】归膀胱经。

【功能与主治】具有祛风湿,通经络的功效。用于风湿痹痛,肢体麻木,筋脉拘挛,屈伸不利。

【适用人群】用于风湿痹痛,肢体麻木,筋脉拘挛,屈伸不利,骨哽咽喉。

【注意事项】本品辛散走窜,久服易伤正气,气血虚弱,无风寒湿邪者慎服。

食膳养生

威灵仙炖猪瘦肉

【食疗功效】

祛风湿,通经络,止疼痛。

【食疗药膳】

威灵仙20克,猪瘦肉250克。料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,鸡油30克,胡椒粉3克。将威灵仙洗净,切碎,放入锅内;加水100毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟;停火,过滤;去药渣,留汁液,备用;姜切片,葱切段.肉切3厘米见方块。将威灵仙液、猪瘦肉、姜、葱、料酒同放锅内,加水1500毫升,置武火烧沸;再用文火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

【适合人群】

适用于风湿痹痛,肢体麻木,关节屈伸不利,腰膝关书酸痛,诸骨梗姻等症者。

   威灵仙酒

【食疗功效】

祛风利湿,活血通络。

【食疗药膳】

威灵仙500克,白酒3斤。将威灵仙洗净,切碎,用纱布袋装,放入酒中,加盖密封,用火隔水煎煮1小时,取下后,放置于阴凉处,7天后即可服用。每日3次,每次温服20毫升。

【适合人群】

适用于风湿痹痛,关节肿大、酸痛,屈伸不利等症者。

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