嗨,大家好!我是佛山厨娘,煲汤是我的爱好和强项。 很高兴回答您的问题,关于五指毛桃猪骨配什么煲汤好? 首先我们先了解一下五指毛桃的功效与作用: ①五指毛桃有健脾化湿,补肺,行气化痰,益气补虚之功效。 ②五指毛桃还有抗茵,抗病毒,抗凝血,抑制肿瘤,免疫调节等作用。 五指毛桃与不同的中药搭配产生不同的效果。 今天就用五指毛桃猪骨做一道健脾化湿,补肺的养生汤,大家看看我怎么做吧! 准备材料有: 五指毛桃、猪扇骨、无花果、薏米、土茯苓,还有枸杞和一块姜。 做法步骤: ①把所有材料清洗干净。 ②锅里先把水烧开,再把猪扇骨放进 锅里汆水备用。 ③把薏米炒干水份,炒到金黄色,这 样做法是减少薏米的寒性。 ④用瓷沙煲把水烧开,把汆过水的猪 扇骨,土茯苓、五指毛桃、薏米和一 块姜放下去,调小火煲一个半小时。 提前10分钟把枸杞也放下去一起煲。 ⑤煲到一个半小时关火,放入适量的 盐。 这道五指毛桃猪扇骨煲好了。 我的回答完毕,希望能帮助到你。谢谢! |
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