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萝卜炖牛腩  原料：牛腩500克，白萝卜1个，生姜1个，八角茴香1个，生姜2片，干辣椒2个，酱油3汤匙，酱油2汤匙，料酒1汤匙，2克糖，盐2克，青椒1个，植物油2汤匙。 实践： 1.准备材料：将牛腩洗净，切成薄片的生姜和青椒，切萝卜，再切干胡椒。 2.牛腩将麻将的大小切成条纹。将牛腩放在锅中冷，放入生姜片，将流水烧开，取出。 3.将牛腩放入煲中，注入足够的水，放入生姜片，高火煮开，小火煮1小时，再用高压锅煮25分钟；然后取出煮熟的牛腩，控制干燥。保留牛肉汤。 4.将植物油放入锅中，将牛肉炒一会儿；加入生姜，辣椒干，八角茴香和香叶炒。 5.放入3汤匙生酱油，2汤匙旧酱油和1汤匙料酒；在萝卜中搅拌一会儿。 6.倒入牛腩，加糖，然后用高火烧开。在低火下50分钟内不要揭开； 50分钟后加入青椒。 7.开火，搅拌下搅拌果汁；汁变稠后，加盐调味。 土豆炖鸡  配料; 鸡肉，土豆，姜，葱，大蒜，盐，油，酱油，糖，料酒，八角茴香 练习步骤； 土豆丁，切碎的鸡肉洗净。 将适量的油倒入锅中，翻炒鸡块，加入洋葱，姜和大蒜，然后继续加糖翻炒 炒至鸡肉变黄，倒入酱油，酱油，料酒翻炒 倒入装满鸡肉的开水，加入八角茴香，用高火煮至水沸腾，再用小火煮至15分钟！ 当肉汤减少时，加入土豆，继续煮十分钟。用文火煮土豆，加盐和炸鸡精。 土豆炖排骨  成分：排骨，土豆，青椒，胡萝卜，蘑菇，葱，姜，大蒜，油，盐，散装，酱油，酱油，料酒，鸡精，食用油，糖 将土豆去皮洗净，切成滚刀块，放入盛满水的碗中，将肋骨切成小块，然后放入盘中。洗净蘑菇，青椒和胡萝卜，切成块，姜和蒜 将适量的水倒入锅中，放下备用的肋骨和水，然后脱去泡沫，倒入碗中，静置 锅热后，倒入油，将白糖倒入锅中，开始油炸糖的颜色，然后倒入排骨， 翻炒后，加入洋葱，生姜，大蒜，蚝油，酱油，酱油，老酱油，鸡精，大配料，料酒并翻炒 加热水煮10分钟，放土豆，胡萝卜和蘑菇，继续煮10分钟 沙锅  用料 盐鸡精草鱼内酯豆腐酥大豆酥花生干辣椒辣椒P县豆洋葱姜大蒜红油 实践 1.将一条草鱼，两块大肉切成鱼片，加入盐，胡椒粉，料酒，水淀粉，蛋清，均匀上浆， 2.将剩余的鱼头和骨头放入砂锅中炸制新鲜汤。 3.在锅中燃烧混合油，直到热至30％，再加入胡椒粒，然后下锅 4.在低火下搅拌豆瓣酱，倒入葱段，生姜和大蒜，搅拌至香味， 5.加入新鲜的汤，加入适量的盐和鸡精，然后加入 6.两汤匙红油。汤煮沸后，转中火煮五分钟。使用漏勺清洁所有炉渣。 7.用勺子将内酯豆腐切成大块，放入汤中，小火煮5分钟，然后用漏勺将其放入锅中，使其成为底部。 8.保持低火并煮鱼片，然后转至中火煮鱼片，直到成熟为止。用漏勺将其除去，然后将其放在豆腐上。 9.在鱼片上撒上油酥大豆，油酥花生，花椒，干辣椒片和葱，用另一个锅将混合的油烧至80％的热量，将油倒在饲料头上 |
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