柔软香嫩的口感,11月龄的宝宝就可以品尝啦~ 👇视频观看步骤更直观 本期背景音乐:Simone White - Bunny In A Bunny Suit 配方奶 100g (中低筋)面粉 60g 豆苗 10g 虾皮 2g 鸡蛋 2个 工具:平底锅 熟练耗时:20mins(不含浸泡时间) 参考月龄:11个月及以上 适合对象:对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 将虾皮提前用清水泡软。 虾皮也可以用干贝代替。 - 2 - 细细切碎。 如果宝宝咀嚼吞咽能力较好,可以省略这个步骤。 - 3 - 把豆苗用开水焯约1分钟。 豆苗也可以用其他绿叶蔬菜代替。 - 4 - 细细切末。 - 5 - 把豆苗连同虾皮一起和60g面粉混合,打入2个鸡蛋。 如果宝宝对蛋清过敏,可以用4个蛋黄代替。面粉建议用中低筋面粉。 - 6 - 再加入100g配方奶,搅拌均匀至无干面粉的状态。 配方奶也可以用牛奶代替。如果不考虑奶香味的话,清水也是ok的。 - 7 - 热锅少油,舀入适量面糊摊薄。 - 8 - 煎至底部凝固后翻面。 - 9 - 继续煎至两面微黄,即可出锅。 近期推荐食谱: 点击下图进入拾爸小程序,这里有800多道孩子们爱吃的主食、副菜和健康小点: 小程序的使用非常简单,点击上面这张图片就能进入。首页有按类别、按年龄、按功效三大查找方式,顶部的搜索框里可以输入食材查找相关菜谱(支持模糊搜索)。喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏,并在右下角“我的收藏”里随时查看。还可以上传作品照片,获得拾爸的点评哦~ 我是拾爸 生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜” 自从当了爹,角色马上180度调换 捋起袖子,操起菜刀 没事就翻起厚厚的《儿童营养学》 现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的 还结识了身边好多好多像我一样 一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母 欢迎你,加入我们 有爱的父母 怎么做菜都不会难吃 :P 想了解我的日常?加个微信吧! |
|