苹果之夏 / 6点谈健康 / ▶银耳加一宝,滋补不衰老!现在吃正合适!

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▶银耳加一宝,滋补不衰老!现在吃正合适!

2020-07-08  苹果之夏

夏天人体出汗多,要及时补充水,因此在夏季饮食方面可通过喝汤来补充身体流失的水分,同时也能调理体内脏腑器官的阴阳。

今天给大家介绍一味能改善很多常见疾病的食物—银耳。

小小银耳不简单

银耳性味,甘,平。主治补肺益气,养阴润燥。用于病后体虚,肺虚久咳,高血压病,痰中带血,崩漏,大便秘结,血管硬化等,对慢性喉咽炎也有一定缓和作用。

常吃银耳能够增强人体免疫功能,起到扶正固本作用。


银耳百合汤

准备食材:

银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙 、红枣3个、冰糖适量。

制作过程:

  • 银耳洗净,去掉根部,放入冷水中泡软,取出撕成小块;鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出沥干,去核备用;

  • 将炖锅中,放入适量水和银耳,大火烧开后转小火炖约15-20分钟,再放入红枣、百合,枸杞、加适量冰糖,继续炖约10-15分钟后即可熄火,热食冷食皆可。

夏天常喝银耳百合汤,有防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、延年益寿之功效。



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