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热烈奔放的春天已经在倒计时了，很快就会山花烂漫一片，首当其冲是油菜花。 这是一年中最美的季节，泥土的清香和菜花的香味弥漫于群山沟壑，每到油菜花开的季节，漫山金黄，蜜蜂忙碌，简直是一道金色的人间仙境。 多吃新鲜的野菜、应季蔬菜，多出去踏春看春花，多接近温柔的春风，这就是「不负春光」了。 今晚的推送一定是有香气的，除了花香还有菜香，仿佛春天就在舌尖上了~~ 芍药姑娘 Vol.244 x 菜花也有使命啊 每年春天，总有人相约芍药一起去看油菜花，规模大的有婺源、乌镇附近，规模小的随处找块菜地就是。其实你们也心知肚明，看花田是假，陷入花海里拍美美照是真。 神奇啊，诸如油菜花之类的菜花，单看是没有存在感的乡村产物，密集到一定程度，就成漂亮的金黄花海了，人见人爱有木有！ 不如，从油菜花入手，我们来盘点下，其他开花也很好看的菜花吧~ / 油菜花 / 油菜花本是油白菜的花朵，平凡普通，却因为集体的力量被大家记住，甚至爱上。 油菜，又叫苦菜 油菜花 油菜花，又叫芸薹(yun tai)，原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科。它们喜欢气候相对湿润的地方，在我国南方，视气候温暖度，一般每年2月中下旬开放。 一枝油菜花的美感远远比不上牡丹，玫瑰，但是一片油菜花就不一定了。 尤其牡丹、玫瑰价高，随意欣赏、拍照的机会很小；油菜花就不一样了，老少皆宜，雅俗共赏。冷不丁在路边看见了，冲进菜田拍几张，菜农也不会操起竹竿子跑出来干架。
春天约上三五好友，组团开车去周边地区逛个油菜花，似乎已经成了踏春的必备节目之一，江西婺源篁（huáng）岭、江岭万亩梯田油菜花、云南曲靖罗平县、青海门源高原都是看油菜花的好地方。
现代诗人偏爱油菜花，灵遁者的《油菜花》写道：「蝴蝶翩翩而来，又走了 / 蜜蜂嗡嗡作响，又走了 / 他们都来了，也都走了 / 不要哭，亲爱的 / 为什么他们都不娶你？/ 只因你太美了 / 美的有点傻 / 下次，如果有下次 / 你只要留一半美丽给自己 / 他们就都是你的新郎了。」 他不像在写油菜花，倒像是劝某个因为外表太美而相亲失败的姑娘。
不知有多少糖水片和婚纱照是在油菜花田里拍摄完成的 油菜花也有花语，竟然是「加油」（大部分菜花都有花语，而且都挺好笑）。 如果要选行，请选择一个油菜花开满的春天，到深了又深，与世隔绝的小村庄里去，找到一辆命不久矣的蒸汽火车，坐上去，向油菜花田开去。就像声音碎片唱的那样：「曾经我们不分白天黑夜，唱着情歌一路来看你……」
/ 荠菜花 / 荠菜生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。中国各省区均有分布，是一种非常普遍的家常菜。
辛弃疾写过：「城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花」，这是关于荠菜最美的诗。 不管你爱不爱吃荠菜，都不该错过认识荠菜花的机会，荠菜在很多人心中并不仅仅是普通的野菜，它代表着童年，故乡，旧时光。
荠菜花，又叫护生草、净肠草、地米菜、清明草，是十字花科植物荠菜的花或全草，一年或二年生草本植物。总状花序轴较细，小花梗纤细，易断，花朵很小。
荠菜开花后就不能食用，只能当做药材了。《诗经》里有句话：「谁谓荼苦，其甘如荠。」荠菜所结的籽味道是甘甜的。 中医认为，荠菜具有清热解毒，凉血止血，健脾明目等功效，能治尿血、吐血、腹泻、水肿等症，所以有民谚说：「三月三，荠菜当灵丹」。荠菜能明目，这大约也是吴人把它的花叫作眼亮花的缘故吧。
不过芍药倒是觉得，荠菜花的美不在于头状花序，而在于整株的形态，纤细柔美，简直像个芭蕾舞者。
形态如此优美，整株都可用于插花。用荠菜花来陪衬主花，是很有眼光的做法。同一片农场里长出了虞美人，也长出了荠菜小花花，为什么不能放到一个瓶子里？ 下一次去野地里，可要擦亮眼睛找荠菜花，既然已不能吃，就会被当做杂草处理，不如带回家插花，发挥余热了。
仔细找找，荠菜花在里面 / 荞麦花 / 现在说起荞麦，是很陌生、很遥远的记忆了。早期物质极度匮乏，吃饭成了最大的问题，家里分到的口粮既差又少，常常有上餐没下顿。荞麦是蓼科荞麦属一年生草本植物，生育期短，抗逆性强，极耐寒瘠。种植荞麦，就成了高寒山区农民补充粮食的最好选择。
不过，如果要评「最美菜花」，芍药把票投给荞麦花，不仅远看美，近看也美，整株整片都美！ 荞麦花
荞麦最近火起来，和棉花的原因类似，也是《鬼怪》这部韩剧带动的。谁能想到阿加西所在的小碎花海，那么清新那么美，竟是农作物荞麦。
最后阿加西把这把荞麦花送给了女主，在深蓝大海的掩映下，在美好爱情的加持下，我们很难不爱上荞麦花，并幻想会有哪个帅气又深情的大叔拿着一束荞麦花款款走来，送给自己。
荞麦花的花语是「一分耕耘，一分收获」，它绽开时已是秋天了。 在秋风中摇曳的荞麦花，纯洁、柔弱，从不低头；美丽、可爱，寄托耕耘者的希望。当荞麦花以全部的付出形成果实之时，正是她生命凋谢日子的降临，虽不壮烈但却辉煌，虽不伤感绝难忘却，默默奉献，不求回报。
/ 芹菜花 / 芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称「药芹」。
老实说，作为吃货，芍药没啥不吃的，唯一不能接受的就是芹菜。小时候，妈妈总是爱闹我：「不吃葱，不聪明；不吃芹，不勤快」。好吧，至今对芹菜味仍然是接受无能的，我承认我也不怎么勤快😅。
不过看到芹菜开花，我对它多了一点好感，花朵虽然算不上美，花型倒是很有趣。朴朴素素的小清新，很像青葱的校园时代。
还有一类植物叫走马芹，和平时吃的芹菜很像，它们多生长在农村的山谷、林下、沟边草丛，很多人管它开的花叫「野芹菜花」，这种花是伞状的。值得注意的是，走马芹有剧毒，是不能吃的，但是却可以用于治疗疾病。 野外遇到的植物，不是所有都能吃，但是采回来插花还是安全的，家里有小主子的需要特别注意。
走马芹的花，其株有剧毒，不能吃 另外你一定想不到，我们曾经介绍的洋牡丹（花毛茛），别名也叫芹菜花，欢迎复习（戳丨罗勒熬不过冬，“万人迷”洋牡丹还想） / 香菜花 / 香菜又叫芫荽，一年生或二年生草本植物，它的强烈气味就不用说了吧，爱的人爱死，恨的人嘿嘿嘿。
有科学研究表明，一个人爱香菜还是完全接受无能，是由基因决定的，跟后天喜好、培养无关。也就是说，没必要为了香菜好吃还是难吃上升到原则性问题，导致绝交或深交，它跟价值观全无关系。 放过那些不爱吃香菜的朋友，一起看花就好啦。
香菜开花时虽然比不上丁香花、榆叶梅，却令蜜蜂特别喜欢。每年大兴安岭入秋时，都是香菜盛开的高峰期，一群蜜蜂匆匆赶来赴会，在淡白色的花丛中穿梭采蜜，一派劳动和谐的画面。
香菜茎若是绿色，就开白花，若是紫色，就会开浅紫色小花。看花时不必担心，香菜花没有任何气味。
香菜种植非常容易，简单撒一把种子在盆里，又可以看花，又可以做菜，简直完美。
/ 茼蒿花 / 茼蒿是江南人非常喜欢的小菜，火锅清炒必备，又叫菊花菜、桐花菜，为菊科一年生或二年生草本植物。 在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。 初次看到茼蒿花，有人会感到惊喜，有人会感到惊讶，「这不是菊花吗？」
的确，茼蒿花与菊花同科，黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。 据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有「安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃」之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
茼蒿虽然普通，第一次发现那是茼蒿开的花时，心里还是会有惊喜。那是一种什么样的心情呢？ 大抵是，身边熟视无睹的事物，偶然中看见她别样的光彩，这光彩，连带那个时刻都是摇曳动人的。这种体验相比遇见一直美丽着的事物，视觉和心理冲击会强烈得多。
茼蒿花和香菜花恩爱地在一起了 / 茴香花 / 茴香菜又名小怀香、香丝菜、小茴香、茴香子，浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。 始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。
多年生草本，伞形花序直径1～2厘米，白色或蓝白色。全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，有分枝。
原产地中海地区。主产于中国西北、内蒙古、山西、陕西和东北等地。另外，湖北、广西、四川等地亦有生产。中国出口的小茴香，以内蒙古、山西和甘肃产为主。 秋天一到，乡下后山的茴香花就星星点点地开了，又是扯茴香的好季节。
其实除了做菜，茴香是很好的插花散状花材，夏季开黄色花，复伞形花序。适宜在团块状花材之间填空，增加层次感。
茴香花语是「才色兼备」，适宜搭配：玫瑰花、矢车菊、蓝锦葵、玫瑰果、芙蓉花、柠檬草…… 不过，茴香又音同「回乡」，吃茴香，意在思乡。用茴香花插花，或许也是另一种形式的思念了。
菜花或许一直是卑微的，不被人注意的，和大多数平凡人一样，它们是花朵界的小人物。 但是谁说它们不是热烈地、旺盛地活着呢，为人类的色香味俱全默默奉献，清风掠过，有菜香，有花香，那是小时候的味道。
不记得在哪读到一段话， 总来总结菜花的一生最好不过： 花的开落只在开落的本身， 开即开，落即落，花即花。 菜花开花，不为别的，只为自己。 不为别的，只为它要开花。 风会记得每一朵花的香， 开花是宿命， 也是使命，更是梦想。 你最喜欢哪朵菜花？ END |
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