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“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”杜牧原本通过送荔枝这一典型事件，鞭挞了玄宗与杨贵妃的骄奢淫逸生活，也间接的算是给荔枝打了个“广告”。当年，因为交通的不便，只能靠快马加鞭，一路官道开绿灯，唐玄宗为了博得美人一笑，硬是从千里之外运送荔枝来长安。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”东坡先生借岭南荔枝，欲效陶渊明归隐园田，长作岭南人了，也让世人认识了岭南荔枝。   岭南荔枝产地众多，惠来荔枝是潮汕地区的传统佳果，素有“岭南四大佳果”之一的美誉，也是粤东最大的荔枝生产区，种植历史悠久，素有“中国荔枝之乡”的美誉。惠来自古以来就有种植荔枝的传统，据《潮州府志》（古时惠来隶属潮州府）记载，“魏文帝诏，‘南方果之珍异者龙眼、荔枝，九邑俱处处有之’”。远在三国时期，惠来已经开始种植荔枝，惠来种植的历史足足有2000多年。时至今日，在惠来县境内还生长着一棵树龄超过800年的荔枝树，树龄在200年以上的珍稀荔枝母树至今仍葱绿茂密。   惠来拥有得天独厚的气候和自然环境条件，为惠来荔枝的生长发育提供了良好的生态环境，更是以其色鲜、清香、甘甜俱佳而畅销海内外。惠来县，地属于南亚热带季风性湿润气候，高温湿润，雨量充沛，日照时间长，年平均日照时数2042小时，年平均气温21.8℃，年均降雨量1829毫米，每月平均气温在14℃以上，这样的气候和自然条件既能满足荔枝晚熟品种花芽分化对低温的要求，又不受冻害，十分适宜荔枝的种植。   先天的气候和自然条件，是荔枝生长的先决条件，那么惠来荔枝品种资源丰富，则是靠的勤劳智慧的农民。惠来人用心的培育着荔枝，在历史的长河中，培育出乌叶、怀枝”、“糯米糍、妃子笑、白蜡、桂味等十六个品种，良种率达87%，品种资源十分丰富，在国内也是名列前茅。其中，乌叶、怀枝、糯米糍三个品种年产量占全县年总产量的90%以上，尤其惠来乌叶荔枝久负盛名，是惠来县人民自己选育的优良品种，具有自主知识产权，在2005年3月，惠来县更是被授予“中国荔枝之乡”称号。   随着惠来荔枝种植技术的日渐成熟，这里的荔枝种植面积也在发生着变化，时至今日，全县荔枝种植面积已超过21万亩，年均产量超10万吨，其中千亩以上种植基地有30个，占全县经济林总面积52.1%。最初的农户自产自销，到现在经过整合，惠来县发挥资源优势，创办了荔枝种植专业村120个、果园350个，100亩以上基地1500个。随着科技的发展，惠来荔枝，已经实现当天直销全国各地，而且还远渡重洋出口美国及东南亚等国家和地区。据统计，仅荔枝一项，主产区年人均收入达到2300元，占年人均总收入约九成。惠来荔枝，作为中国国家地理标志产品，已经已经成为了惠来县一张响亮的名片。   |
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