以前看到猪圈,大家都捂着鼻子绕着走, 现在经过一对夫妻的改建, 就连老外和明星都抢着住, 它就是堪称大陆民宿界“榴莲”的—猪栏酒吧! 一、老宅重生,只因为梦安徽黟县的碧山村是徽州著名古村落,也是徽商和徽文化的发祥地之一,这里有一个“猪栏酒吧”,它既不是猪栏也不是酒吧,它其实是一个乡村客栈,主人是一对诗人夫妇,或许正因为被赋予了诗人的特质,才有了这样一个妙趣横生的地方。 2004年,3月的一个早上,因为一个默契的梦,郑小光、寒玉这对夫妻从上海回到了故乡徽州,偶遇一个老宅,主人是一个老教授,子孙飘零,宅子已年久失修,由于这对夫妻心诚,600平米的宅子老人只收了15万,这是个明朝嘉靖年间的老宅,砖木混合的三层小楼,典型的徽派建筑,一楼的天井被老教授当成了猪圈,养了5、6头懒洋洋的小猪; 将老宅买下来后,他们边设计边改造,并仔细检查了拆下的木料是否有白蚁腐蛀,然后将其在河里清洗,重组,换件,尽量都用老料代替,这样的改造费了不少工时,但却保留了宅子的原本气质,就这样干了两年,花了60多万,才将老宅改造好。 改造完成的老宅,外边古朴化,里边现代化,用腌菜坛插芦苇和桂花,用手织的靛蓝土布做桌布;从老乡家花三五十块收来的80年代旧沙发,找镇上的裁缝按寒玉的设计改造成了新沙发;用 18块的矿用白炽灯做厅堂大灯;从旧货市场淘来了民国时期的旧台灯……大厅还贴上了人民公社的标语;将寒玉“既雅致又朴素、既时尚又乡土,给人以舒适安稳之感”的理念完美的展现了出来。 二、“猪栏”的进阶13年的时间,他们做了3家店。一吧、二吧主打徽州古宅文化。三吧主打田园牧歌式的生活,相隔都不远。小酒吧风格复古、朴素而时尚,从明代的三层建筑到民国时期恢宏大气的民宿再到一个废弃多年的古代油坊,他们都亲力亲为,无不用心而极,三家店也构成了有趣的递进关系:“一吧入世,二吧超脱,三吧彻底脱离城市”。 猪栏一吧是明代风格,占地300平方米,共5间客房,其中2间套房,3间单间,可容纳10人左右住宿和20人左右同时就餐。还有可供人休闲饮茶聊天发呆的一楼小酒吧和三楼静观西递四季美景的观景阁楼,以及听音乐和看书的二楼空间。这种小资情调+原汁原味的徽州味道,令人向往。 猪栏二吧是民国风格,购买加改造一共花了240万,清代民国初年建筑,占地2亩,共10间客房,包括1间套房、5间标准房、2间单间、1间3人间和1间豪华套房,可容纳20人左右住宿和40人左右同时就餐。一间音乐室(也可作为会议、聊天、读书和室内观景),一间带壁炉的餐厅、上下两个厅堂和2个花园,还有一方池塘,半夜前去,可以“看池塘里碎了的月光,听桃子投水自尽的声音”,这家店里的老式花雕床+起居室880元一晚。 猪栏三吧是纯粹的田园牧歌,也是三个店中规模最大的一个店,占地面积有10亩,共19间客房,靠山、临水、面朝开阔,是一个从田野上生长出来的乡村客栈;最适合喜欢乡村、自然的客人前往度假,空间也更广阔,适合到访者进行艺术展览、诗歌和音乐节、纪录片和电影放映、茶事、禅修、乡土建筑实验等活动,三吧里的别墅套间2600元一晚,小河套间2800元一晚。 三、最牛的宣传,最国际化的客人如今的猪栏酒吧乡村客栈作为一种新型旅游产品被英国的BBC、美国的《纽约时报》、法国著名的家居杂志大幅报道过,法国一个女作家写过《石头与墨的故乡》,法国《费加罗时报》曾以《徽州的普鲁旺斯》为名刊登了介绍猪栏酒吧的文章。文章刊发后,猪栏酒吧接到很多法国游客的订房电话; 主演《布拉格之恋》、《蓝色》、《浓情巧克力》的法国影星朱丽叶·比诺什曾带女儿在这里小住,法国大使、瑞士大使、欧莱雅全球总裁、日本著名音乐人久石让等也曾来猪栏酒吧憩居; 目前,除了冰岛,他们接待过全世界所有国家的客人,有的外国客人甚至还把这里作为自己的婚礼举办地,住的最多的一位去过30多次了。 总结猪栏酒吧由于小光夫妻的理念与追求,始终没有大招牌和霓虹灯,不求高大,白天不和田野山峦抢风头,夜里不和星星月亮争眼球,让大自然和现实融为一景,真的做到了舍与得。 |
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