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暗中观察   作者简介：原名李海宏,字昕阳，黑龙江省青冈县人。从事教育工作，热爱生活,喜欢看书。业余时间喜欢记录生活的点滴，传递人间的真,善,美！ 小时候的年味 文/宏之韵 二十三过小年,二十四写对子,二十五做豆腐,二十六刨年肉,二十七杀年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上坐一宿,大年初一挨家走！ 明天就是小年了，不由自主地想起一首小时候孩子们盼过年时，口口相传的这童谣。现在生活虽然富裕了，但对于过年似乎没有什么盼头了。因为平常日子和过年也没什么区别，想吃什么就可以吃什么，想买什么也可以买什么！ 可我们小时候就不一样了，那时生活都很贫困，平常只能吃玉米,高粱米,小米等粗粮，像大米,白面这样的细粮，只有过年过节才吃的到。平常日子就更别提吃鸡,鸭,鱼肉了！还有我们小时候平常穿的，都是哥哥,姐姐们穿小了的衣服，只有过年了，家长们才会给我们买一套新衣服穿。因此每年一进腊月，孩子们便开始扳着手指数，还有多少天过年。 其实盼过年首先盼的，当是过小年了。因为小年的那天早上可以吃上一顿香喷喷,热乎乎的肉馅饺子。晚上还会比平时多加两个菜！也就可以先解解馋了！ 阴历二十四这天，家家户户开始写对联了，那时不像现在对联都是买的，那时都是求人写的，因为我小哥文采好，字更是写得漂亮，有好多人都会来我家求我小哥帮他们写对联，那天我家便热闹得很，小哥也是忙得不亦乐乎！其实小哥也只是一名中学生，求人嘛，当然都有礼尚往来的，何况他们所求的，也不过是个孩子，他们来我家时就会带上一些炒瓜子,爆米花,炒黄豆等好吃的东西，每当这时最开心的当然是我啊，因为这些都是我的最爱！ 农历二十五，各家各户开始做豆腐了，人口少的人家，两家合伙做一锅豆腐，一个豆腐两板，一家一板。人口多的人家，自己家做一锅豆腐，我家人口就多，每年都做两锅，豆腐做好的当天，爷爷会炸上一大碗肉酱，一大家子人就不吃其他饭菜，只吃豆腐拌肉酱，管饱吃，那叫一个香！吃剩下的都拿到外边冻上，留着平常日子再吃！ 二十六的早上，家家都把埋在冰里的肉刨出来，那时没有冰箱，聪明的人们杀完猪，都会把猪肉用冰埋在阴凉处，等过年了再刨出来。刨出来的猪肉要化上一小天，晚上把化好的肉炖上一大锅，满屋子都弥漫着炖肉的香气，闻着炖肉的香味，馋得我口水都快流出来了！每隔一小会儿就跑去问爷爷：“爷爷，爷爷，肉炖好了没有？”爷爷便会笑呵呵的对我说:“别急，别急，快了，就快好了。”虽然是留着过年吃的，但晚饭的时候，爷爷总是会切上一大盘子肉，再端上一碗蒜泥，让我们提前解一下馋！ 每年二十七我爷爷都会杀上好几只鸡，有一回有一只鸡可能是没杀死，它竟然耷拉着脑袋站起来，朝我们跑了过来，这时吓得我大声的哭了起来！奶奶一把抱住我说：“别怕，别怕，一会它就跑不动了。”还真是，没跑几步它就倒下了！鸡杀完后，整鸡是要留着过年用的，鸡心和鸡肝可以在晚饭时吃，每当这时奶奶都会多给我夹上两个鸡心，“让我老孙女多吃两个，多长点心眼！”奶奶边夹边说。现在想来奶奶就是护着我，想让我多吃点！  二十八开始发面，二十九蒸上一大锅热气腾腾，白白胖胖的大馒头，大馒头刚出锅，我就会迫不及待地抓过来一个，烫得两手一个劲地换，把爷爷奶奶乐得合不拢嘴！ 盼啊盼啊，终于到了大年三十了，那是我们每年最盼望的一天，不仅可以吃到一年都吃不到的饭菜，还可以穿上新衣服，头发上扎上红绸子。美美地去找小伙伴们玩耍，好好显摆显摆自己的新衣服。最要紧的是大年三十的晚上可以啃冻梨,冻柿子，年景好的时候还能吃到又甜又脆的苹果。吃完一年最丰盛的晚餐，各家各户还会搞一些自娱自乐的活动。我爸爸是生产队长，平时带领村民下地干活，为了让大家不觉得枯燥乏累，愉快的干活，在田间地头经常给大家讲评书。他讲的评书十分生动精彩，平时我们是听不到的。但大年三十晚上是可以破例的，在我们一帮小伙伴软磨硬泡的情况下，他只好给我们讲上几段，不过每当他讲到精彩之处，便会卖个关子说:“欲知后事如何，且听下回分解！”这时我便把撒娇,溜须的本事通通拿出来，哄着他再给我们讲上几段。 其实最开心的还是放烟花和鞭炮，我们女孩子没有男孩子胆子大，点烟花,爆竹的差事基本都是他们男孩子，而我们只是在旁边看着,叫着,欢呼着,雀跃着……那时惊慌和恐惧早已随着漫天绽放的烟花飞上九霄云外,只留下无比的惊奇与快乐！ 还有一件有趣的活动就是聚财，聚财就是普通家庭的孩子们去生活条件好的人家偷一小把柴，说是偷但其实人家都是知道的，在午夜煮饺子前，家家户户的半大孩子，都会争先恐后的去偷柴，于是三五成群的去条件好的人家，先到人家屋里转一圈说几句话，其实人家早已心照不宣了，知道孩子们都干什么来了。等出来时到人家柴垛上扯上一绺柴，拿回家中煮饺子时烧了，据说这样一年都会风调雨顺，粮满仓,财满罐。 大年初一大人们会带着孩子挨家挨户拜年，而我们的快乐就是能收到许多压岁钱！其实这压岁钱在我们的兜里也呆不了多久，就都会被大人们哄去了，不过还是能给留个一块八角的，也算值得庆幸了！ 小时候过年的快乐真是说上几天几夜也说不完的，那种浓浓的年味至今萦绕在我心间，每每回味起来依然那么有趣，那么香浓……  【原创首发】 主播简介：冰雪梅馨，朗读爱好者，喜欢用声音诠释文字，用声音传递情感，用声音温暖你的心，用声音给文字插上翅膀，展世间芳华，吟生命礼赞！
朗读者图片 安宁 知己 汐儿 凝香 老歹 指尖轻语 海滨 阿酷 雅萱 栩茵 迷糊 焱辉 曲悠扬 陌然 冰雪梅馨 老帅 文莉 墨子 小天 露 碧海青天 如海 姚远 陈凯 一米阳光 水墨丹青 鸣儿 白小白 声明： 本文系远方文学文化传媒原创首发 |
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