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全国各省蔬菜种植面积

 蔚泽 2020-07-10

从八十年代我国推行菜篮子工程以来,蔬菜种植面积不断扩大。据统计,1997年全国蔬菜种植面积达1.69亿亩,产量达3亿多吨,人均占有量达300多公斤,与美国、日本的人均蔬菜占有量相当。从1996年开始,蔬菜生产明显供大于求,价格开始下滑,蔬菜种植收益下降。然而,随着近几年粮棉生产过剩以及大幅度降。不知道满意你的问题没,欢迎采纳。

每一年的政府的“国民经济和社会发展统计公报”会有蔬菜种植面积的总数

但是具体到每一种蔬菜估计很难有,

如果是大规模种植,某些地区的农业部应该会有相关资料

这个最好跟农委的人联系联系

我国蔬菜产量已占全球总产量的60%左右,成为世界第一蔬菜生产大国

中国蔬菜产业经过多年的发展,已经发展成为全球最大的蔬菜市场,目前中国蔬菜的产销量占全球市场的比重均在50%以上

中国的原产蔬菜类有如下:

  1. 白菜:二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即'圆白菜'或'洋白菜'。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。

    白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。

  2. 大豆:原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

  3. 冬瓜:主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

    冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效 。

  4. 葱:起源于半寒地带,喜冷凉不耐炎热。原产自中国,中国各地广泛栽培,国外也有栽培。作蔬菜食用,鳞茎和种子亦入药。

  5. 豆芽:也称豆芽苗,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的'芽菜',也称'活体蔬菜'。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。

  6. 韭菜:

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