 作者： 主播： 众所周知，中国是茶文化的故乡，至今已经有几千年的历史。中国人饮茶最早，后来渐渐发展成茶文化，茶道精神便是茶文化的核心。茶道文化一直被誉为道家文化的化身，随着茶文化的成熟与完善，最终发展成为一门学问。茶道文化从南宋时期传入日本和朝鲜，衍生出日本茶道，至今仍相当流行。 现如今喝茶已经成为我们生活中不可或缺的一部分，喝茶能抗癌，茶叶里的儿茶酚和茶碱可以抗击肿瘤，抑制癌细胞的生长。喝茶要适当，明代许次纾在《茶疏》中说：“茶宜长饮，不宜多饮。常饮则心肺清凉，烦郁顿释。多饮则微伤脾肾，或泄或寒。”由此可见，茶要常喝，但不能多喝。 大家可能对喝茶礼仪都略有耳闻，比如有“酒满茶半、头冲脚惜、茶满欺人、先客后主”等等说法，这些都容易理解。但是，有一个很有趣的现象被我们经常看见，当主人给客人倒茶时，无论是年长年少，都会用指头在桌子上轻叩一下或几下，而且根据饮茶者的身份，主人伸出的手指数也不一样。很多人都不明白什么意思，这就是喝茶的扣手礼。其中很有讲究，有长辈晚辈平辈、上下级之说。 茶道，就是品赏茶的美感之道，亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，增进相互之间的感情，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。 茶叶在水中有两种姿态：浮、沉；饮茶者有两种姿势：拿起、放下；人生亦如茶，茶在水中的姿态折射出一种人生态度，做人当如是，沉时坦然，浮时淡然，拿得起，也要能放得下。半盏清茶，观浮沉人生；一颗静心，看清凉世界！ 爱茶之人，其实爱的是茶里的那份淡泊与宁静。茶汤洗心，邀三五好友同坐，彼此摘掉名利场上的面具，不耍心计，坦诚交流，清香袅袅中，没有了隔阂，自然而随意。呷上一口，相对无言，茶香入心入脾。随日影西斜，落霞满天，茶的幽柔淡雅与清爽甘美便慢慢呈现，在唇齿喉嗓间流转回味。茶意清心，沸水浇漓后，冲去了苦涩浮尘，蜷曲的叶芽在杯底滋润舒展，翠色盈和。品茶，嗅的是香，闻的是醇，饮的是味。茶之美，是淡泊之美；茶之神，是禅之精神。人生纷繁，奔波劳碌，却不知修身之终极，莫过于归禅守静！ “禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。 善茶之人必有五美，味之美、器之美、火之美、饮之美、境之美，茶的境界与诗情道心并无分别，境界高的人才能泡出天人合一的滋味！ 喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的，毕竟喝茶和喝酒还是有区别的。另外，喝茶的时候严禁抽烟，要想抽烟，必须征得主人的同意，否则会被视为失礼！ 有时候，细心的你一定会发现，茶叶已经泡得很淡了，主人却没有再换茶。这时你也许会以为是主人疏忽，其实不然，这是主人暗示你该回家了。 人生若茶，有起伏才有淡定，有苦痛才有清香。生活的诡异之处就在于，不是选择了一个角色，就能终其一生，时常有变幻，有不测。但愿，岁月静好无忧。若遇变故、纷乱，也有一颗处变不惊的心，一份进退自如的从容…… 走过锦瑟年华，方知平淡最真。再好的茶叶，若没有纯澈的清水浸泡，终究无法散发出最醇郁的芳香；再美好的生活，若禁不住最平淡的相守，终究无法相伴到老。淡，是生活的底色，更是人生的真味。“叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶”，陆放翁的诗让人感慨万千！喧嚣红尘，知己几人？且泡一杯茶，慢慢品，淡淡饮……  |
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