家里种香菜，只需一个小窍门，香菜长得又疯又旺盛

香菜含的维C、钙、铁、胡萝卜素比普通蔬菜高很多，营养丰富，而且开胃醒脾，自己在家种几盆，做鱼煮面条撒点香菜香喷喷，非常方便，马上摘下来就可以吃，自己种的香菜真的好好好好香！阳台种植香菜的小秘密是：

香菜可以播种来繁殖，要选择新鲜一些的香菜种子，老种子发芽率比较低，买的时候看看日期。香菜种子表皮的壳比较坚硬，会影响香菜的出芽率，所以在播种前，要先将香菜籽表皮的硬壳搓碎，搓成两瓣。可以用擀面杖或者啤酒瓶，很多人没有做这一步，导致发芽率比较低。把搓开的香菜种子放在湿纸巾里面，每天喷水保湿，等到种子都露白了再播种到土里。如果是种在露台露天，播种后覆盖一厘米厚的沙子或者土壤，再在上面盖一层稻草，或者干草，不到一个星期，苗全部出来了，这个时候拿掉干草，直接晒太阳。之后多浇肥水，保持充足的阳光，它就会长得特别壮实茂盛。平时把不吃的黄豆绿豆，豆渣，花生米，瓜子，菜叶，瓜果皮，放在密封的罐子或者空油壶里，倒入水，放在有阳光温度高的地方，大约三个月，就变成了深色的没有味道的有机肥水，然后就可以弄出来兑水浇菜浇花了。里面的渣子也可以埋在盆底做底肥，香菜长到十厘米的时候，每隔半个月喷洒一次腐熟的有机肥水，它喜欢凉爽的天气，20度左右生长的很快的。所以深秋，初冬，能长的特别茂盛。

其实不管是秋天种香菜，还是春天种香菜，只要把香菜种子像上面那样处理好就行。这个阳台香菜种植的小秘密，方法特简单。一般一个月多就能长得枝繁叶茂了，长到十七厘米的时候就可以采摘的吃了。