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家长宠爱孩子，衣食住行只要是能满足的基本是有求必应。尤其是在吃的方面，只要是孩子想吃爱吃的，家长一定会满足他，殊不知吃的不当反倒会害了孩子。 刚上小学的壮壮最近迷上了学校门口烧烤摊子的小吃，每天放学都要在那里吃完再回家，结果回家后吃晚饭就没了胃口，借口要写作业就回房间了，起先他的父母并未在意，但后来发现壮壮不仅越来越瘦，精神状态也变差了。他们以为是肠胃出现了问题，带壮壮到医院检查，结果显示是营养不良，就是因为长期食用不健康食品导致的身体营养素摄取不足，幸好他们及时发现能及时治疗，否则还可能影响孩子的智力发育。 家长疼爱孩子的出发点都是好的，尤其是每天必须入口的食物更是换着花样的精心准备。但是真的吃对了、吃好了吗？又有哪些饮食上要遵循的原则可以让孩子越吃越聪明呢？ 一、养成好好吃早餐的习惯一天之计在于晨，吃好早餐不仅能为整个上午的活动提供能量，还可以让精力更充沛，尤其是学生上课要保持注意力集中，早餐的摄入至关重要。相反，如果不吃早餐，上午可能会心慌乏力，精神涣散，长期不吃会导致营养不良。而且在吃午餐时，由于上午感觉到饥饿，很容易暴饮暴食会导致肠胃出现问题。如果敷衍的吃早餐，比如随便吃根油条，喝稀粥，虽然暂时饱腹，但是营养元素摄取不足，也会影响健康。 那么该怎样选择早餐呢？比较常推荐的是面包、牛奶、鸡蛋、果类、杏仁或者包子、鸡蛋、青菜汤、水果、核桃。从中不难看出典型的营养丰富均衡的早餐都会选择谷物、优质蛋白、青菜水果与优质坚果的搭配，整个搭配中包括了纤维素和消耗用的碳水，还有促进大脑正常运转的蛋白质和亚油酸，以及维生素。在保证不过量的前提下，这种早餐搭配方式是首选。 二、每餐七分饱好多家长心疼孩子，认为孩子要长身体，青春期消耗的大，需求量也大，所以鼓励他们多吃，吃饱饱的。殊不知，爱反倒成了害。 大家都知道或经历过“食困”，就是吃饱后会犯困。其实这是由于人的大脑运转与胃部消化都需要血液的供给，当进食后，血液会有优先供给到胃部供消化吸收，大脑就会出现暂时的血液供给不足缺氧，出现困顿的情况，胃部食物越多，对血液的需求量和时间就会越多。尤其是孩子处于大脑发育的关键时期，长期处于这种状态易导致大脑反应变慢，严重的会智商变低，思维能力弱。 因而家长要帮助孩子控制在七分饱的进食习惯，可以提高大脑的活性和身体机能。让孩子能吃的更聪明。 三、吃的清淡、少吃糖孩子都喜欢吃油炸的或高甜的食物，但总吃这种高油高糖高热量的食物，不仅会造成肥胖龋齿等问题，严重的会增加身体其他器官的负荷。而且过度吃糖还会导致血糖升高，外在体现就是情绪亢奋。但是当糖分被分解掉，血糖降低，情绪又会低落，反倒促使了孩子对糖的依赖，也会让孩子 家长可以用口感甜一点的水果来代替甜的食物，比如水果酸奶，既补充维生素还能促进消化。除了少给孩子出油炸的食物还要多给孩子吃蔬菜分解油脂保持膳食平衡。 家长爱子必为其计深远。尤其在日常饮食方面，只有家长给孩子聪明的选择，合理的搭配，才能让孩子吃的有营养又聪明。 |
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