 自己串串儿自己吃 撸串儿，野餐，赏荷，沉浸在大自然中 才是正经事！ 那个，这篇文章可是从春天写到夏天的。。。你看，我们家到底是多爱野餐这件事。。。我很爱，小马同学很爱，家人也都很爱。在我家，一提起去野餐，小马就会瞬间跳起来尖叫“Hooray！”然后大声的提醒我们，“要带野餐垫呀！” 上个周末去野餐，我们是先去了沈师的古生物博物馆，然后在校园里找个合适的地方坐下来野餐，小马问了我一个问题，他说“妈妈，我们为什么要去野餐？” 为什么要去野餐？你喜欢野餐吗？ “嗯，喜欢呀。” 妈妈觉得，野餐会让我们的平常生活，变得有那么一点点不同。比如说，平常，我们都是坐在家里，或者在餐厅吃饭的，我们都围坐在桌子旁边，有时我们吹着空调，有时，我们耳边有音乐。但是，野餐的时候，我们都是在户外的，我们坐在草地上，坐在池塘边，坐在河边，坐在公园的树荫下面，我们去即墨的时候，还坐在大海边，我们耳边有风声，有鸟叫，有河水流淌的声音，有海浪翻滚的声音，也有荷叶被风吹起，相互擦肩的声音，也有小鸭子游过来，小脚掌拨动水的声音。 重要的是，我们都沉浸在大自然里，和草地，和自然非常的贴近。你看，你上次和爸爸吃吃东西，就跑到河边丢石头去了对不对？你和大略哥哥，优优弟弟还捡了一个松果，弄得满手都是松果油。还有一次我们去草地里野餐，小马自己捉到了一只小蚱蜢是不是？好有趣！妈妈很喜欢野餐，也很高兴你也喜欢。 我们去野餐，如果准备很充分的话，会在野餐当天的早上，串一些串串儿，用烤箱烤好带走到户外去吃。准备起来很简单，而且家人动手帮忙的话，从切食材到最后食材烤好也就是一个用早餐的时间。一起来看看吧~ 所需食材 红黄绿彩椒 香菇 香肠 南瓜 洋葱 烧烤料（可选） 橄榄油 蚝油 甜椒粉 现磨黑胡椒碎 熟芝麻 盐 注： 1、食材其实是喜欢吃什么就可以烤什么，也可以烤韭菜啊，金针菇啊，豆角啊，红薯块呀，土豆片呀，豆腐皮呀之类的，无肉不欢的，可以烤羊肉啊，肥牛啊，培根啊，鸡腿肉什么的。只是我很不喜欢吃金针菇，因为它是see you tomorrow啊~ 2、第一次，因为家里没有甜椒粉，我就用的买的烧烤料。第二次我就完全自己调酱汁来烤了，味道非常美呢。另外，第一次烤的时候，我没有串串儿的竹签，我就带着钱，去对面的烧烤店，想买10根，老板娘人特豪爽，直接给我装了10根走。哈哈哈哈。第二次，我就自己买了304不锈钢的烧烤签儿啦~ 3、在下文中，你看到的照片是春天和夏天，两次去野餐的照片，从我们的衣着上，就能分辨出来哈~ 具体做法 1、食材洗净，切成大小合适的块。彩椒建议切成两指宽的条，不然串的时候，很容易从中间裂掉。 2、请小童工帮你串串儿。又好玩，又锻炼小手的精细动作，而且当你把串串儿的规则告诉他之后，还是很锻炼他的逻辑排序能力的。最重要的是，串好之后，孩子还特别特别有成就感。上周野餐是失业中年小马爸帮我串的，一边串，一边在我耳边碎碎念，呃，要不是我的小童工正在吃早饭，我可不想用他呢！ （对小朋友来说，还真是用很大的力气呀！）
因为如同学食素，我轻食，都不吃肉类，小马和爷爷奶奶吃肉，但家里没有存货，早上准备食物太早，市场又还没开张，上周的烤串，我们就是全素的。结果早上嘚瑟到小宇宙群去，竟然把无肉不欢的姑娘们看馋了。哈哈哈。 3、串好后，放在烤盘里。如果烤盘不是不黏的烤盘，要记得铺一张锡纸。橄榄油倒小碗里面，用油刷蘸着，均匀的涂刷在食材的表面。别忘了，要像路边烤串儿新疆大叔那样，翻一翻面啊。
4、如果你用现成的烧烤料，直接撒就成，然后用研磨瓶现磨一些黑胡椒碎。现磨的特别特别香啊。
如果你想像我那样自己调配，也是非常简单的。我直接把橄榄油和蚝油倒一起了，混合好了之后，请小马帮我涂在串好的蔬菜表面。小马同学别提有多爱干这事了！干活细致又认真可靠，可不像絮叨叨，碎碎念那位。
5、刷好油之后，撒一些芝麻。芝麻本来就是炒熟的，混合了油之后进入烤箱，真是烤的时候喷喷香啊。小马同学帮我撒芝麻的样子，也是专业大厨的手法和气场。（此处应配迷妹星星眼）
6、然后来一点点甜椒粉。甜椒粉是一点都不辣的。又能调整食材的颜色，看上去就很有食欲。
7、再研磨一些黑胡椒碎。嗯，小家伙研磨瓶用的那也叫个相当的熟练。
8、入烤箱，上下火，烤箱中层，200度，烤15分钟左右，取出。喜欢甜的可以刷点蜂蜜水。我是把橄榄油和蚝油混合物，又刷了一次。如果觉得味道不够，这时可以再撒一点点盐。如果口轻，就可以不撒盐。再入烤箱，烤个10分钟左右。 这个时间只是纯蔬菜烤串的参考时间，因为食材不同，切得薄厚不同，有肉类的话，肯定需要烤的时间也不同，常常去烤箱看看食物的状态就好了。 我烤的那天，小马同学手很欠欠儿的，烤箱还没插电，就把时间轴给我拧了一整圈。。。60分钟啊啊啊啊啊，我不得不定这手机闹表，去查看食物状态。 烤好之后，如果你有大一点的容器，可以带着签字一起走，如果没有，可以用筷子撸下来放在保鲜碗里带走。 春天那次我们去的五里河公园，约上小伙伴，在公园野餐。刚好也给孩子们带上了烧烤过家家的玩具，大人吃串儿，孩子们过家家，切菜，串串儿，烧烤，撒调料，特别有趣。野餐嘛，就是吃吃吃吃吃啊~
（那次还烤了奥尔良鸡翅~）
吃完就撒丫子跑去玩玩玩玩玩玩玩。和爸爸一起在河边打水漂，走累了，坐在草地上休息一下，去树林里探访一丛二月蓝，告诉它“你可真是漂亮呀！”
（小马穿的牛仔裤是奶奶用我不要的牛仔裤给小马改的。好厉害有没有！）
上周的野餐，我们直接就在沈师的校园里，在荷塘边儿找了一处树荫坐下来，好和乐的吃完，又在校园里散步。正是荷花的季节，满池的荷花，摇曳着荷香，小鱼嬉戏在荷叶下，小马一靠近，就哗的一下都散去了。
（在北京鞋子陷到泥坑里，不得不在新奥又给小马买双鞋。嗯，是小马穿过最贵的鞋。。。）
沿着梵音湖，东区有座小山，小马要去“森林”，我和小马爸跟着他一起。他可真是无所畏惧啊，在林间奔跑跳跃，一转眼儿就没了身影。正值午后，大太阳晒得“森林”里好闷，上山，下山，小马玩得不亦乐乎。陪他走了一个来回，不依，没玩够，还要再来。 那好吧。我们再一个来回。
（看着无所畏惧的小背影，真是长大了呢~）
（小家伙一边走，一边随手去扒拉路过的树木花草。。。走一路，摸一路，以至于我这个妈妈，不敢跟太近，害怕他扒拉完花草树枝，把虫子什么的弹我一身。。。呃。。。想想都难受。） “我们再绕到那边，那边，再回来这边，咱们就回家，行不行？”小手指着那边，那边，这边。 好吧。那就再来一圈。
（一转眼就跑没了影，“不必追”，“就不等你”就是现状呀！）
我和小马爸陪他在林间生生转了三圈，午后的森林，闷得像蒸笼一样，我俩都汗流浃背的，小家伙这才心满意足的上了推车，秒睡。 这就是我们周末的日常。 回复关键词“烤箱菜”收到如下推送，可直接点击文章链接查看。 1、《宝宝柠香烤翅~大人新奥尔良烤翅~圣诞节来个鸡翅两吃大餐吧！》 3、《小厨房|餐桌上的南北之争和奶香馒头布丁（消耗冻奶，配方奶~）》 4、《来一盘小清新纸包柠檬彩椒烤芦笋，用红酒配菜污一晚上吧~》 小厨房目录下设如下关键词：家常凉菜、三明治、鸡蛋、饺子、牛肉、馒头、果酱、烤箱菜、水果羹、快手炒菜、煲汤、日式料理。 回复“目录”、“烘焙”、“问答”、“辅食”、“育儿生活”、“小厨房”、“读绘本”、“爱歌词”、“唱童谣”、“玩游戏”、“分享会”、“讲故事”等关键字，查看相应文章。 |
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