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俊熹家日食|我用食物写情书:嘘,别说话,吃吧!

 俊熹麻麻小宇宙 2020-07-11

这个长假,我们哪儿都没去。

小马生病还不算好,还在咳咳咳咳,我们除了买些礼物,去了一趟太姥姥家,中秋节回姥姥家一起过节,基本都三口人腻在家里。

生病也要骑平衡车的小马同学,把我和如同学的腿都要遛断了。早就不满足在小区院子里骑车了,真是开始满大街跑。小马在前面骑车,我们就跟着在后面狂奔。30号,我下班回来带小马出去骑车,我整整跟着暴走了5公里!5公里!5公里!对,骑了5公里的小马,说什么也骑不动了,赖着要我抱他,我一手抱娃,一手拎车,中途实在是走不动,我和小马还坐在马路边休息,最后给小马和车整回家的时候,我手臂都是不停发抖的。。。那酸爽~

除了出去溜达散步骑车玩耍,就是一天,一天,一日三餐。

所有生活细碎的微小片段,都在这一日三餐之中。

#小食:糖葫芦#

一场暴雨,家里小区树上的山楂落了一地,和小马一起拿个小袋子,捡了一小碗,清水洗净,用牙签串好,熬焦糖,蘸糖色,做糖葫芦吃。


酸酸甜甜又开胃,感激自然和时间的馈赠。

#午餐:时蔬蛋炒面#

小马午睡,一觉就睡到4点多,当不当,正不正,只好单独给他做点吃的。翻翻姥姥家的冰箱,有什么用什么,青椒切成条,胡萝卜、洋葱切成丝,面条煮好,过水,加橄榄油凉拌,蔬菜炒熟后,加入面条一起翻炒,放点生抽和陈醋调味,出锅后,再煎个太阳蛋。嗯,趁热吃吧。

因为我家没有电视,所以去姥姥家,小马最高兴的事就是能一边吃饭一边看电视了。什么超级飞侠,猪猪侠,熊大熊二,什么超级拼装,成龙历险记,都是在姥姥家看的,也好,以免和小朋友玩耍讨论起来,小马什么都不知道。

#晚餐:红烧鲤鱼,白灼秋葵,蒜蓉凉拌豇豆#

这鲤鱼是小马姥爷在大连碧流河钓的。先油煎,再红烧的做法,去除了鲤鱼的腥味,又保留了肉质的鲜美。无奈鱼太大,我家锅太小,尾巴只好反折过去。

#晚餐:蜂蜜香蒜煎鸡胸肉,鲜虾番茄酱意大利面,蘑菇葱花汤#

我和小马爸的意大利面加了黑胡椒。一开吃,爷俩就呼噜呼噜的,我这刚坐下,喝口汤,一抬头,爷俩都快光盘了。我还分给他们俩一些。小马特别喜欢吃意大利面,图上中间那盘是给小马的。在幼儿园吃过一顿饭的小马同学,轻松的光盘了,一边吃一边说,“太好了呀!”吃了这么多,睡觉前又来了一块面包,喝了一盒牛奶。。。真是开了外挂了!

#小马爸晚餐:香煎鸡胸肉,红烧冬瓜,“地三鲜”#

放学我带小马去公园玩,小马爸做的晚餐。

因为昨天的鸡胸肉太好吃,于是今天继续吃。(其实,我觉得是小马爸买太多鸡胸肉了,不好意思承认。。。)除了冬瓜的另外一道菜,我想了半天也不知道该叫什么,因为那几样菜是,茄子,土豆和香菇,我是绝对不会这么搭食材的,于是就问小马爸这是什么菜,小马爸义正言辞的说,“这是地三鲜啊!”

#晚餐:火锅#

从6月末到现在,我家的火锅都是吃素的,豆制品呀,蔬菜啊,海带丝啊之类的,这是我们几个月轻食以来,第一次吃红肉。沈阳骤然降温,没什么比吃火锅更合适呀。全家都热气腾腾的。小马同学那天就只吃了生菜蘸芝麻酱。嗯,就是这样简单粗暴的吃法。

#晚餐:小马爸蛋炒面#

嗯,还挺好吃的。小马那白色的盘子,最后吃的就剩了两三口。在我嘲笑那个有点违和的鸡蛋的时候,小马爸说,“蛋炒面鸡蛋什么时候放呢?我想了半天,决定最后放!”蠢萌蠢萌的有没有?

#小马爸早餐:红薯粥,炒杂蔬,煎鸡排,现烙的鸡蛋饼#

周末我是睡昏过去了,被叫醒的时候,小马爸早餐已经做好了:)谢谢你这么爱我和儿子呀。

#晚餐:生滚鲜虾时蔬粥,蒜蓉油麦菜,响油黄瓜#响油黄瓜小宇宙是有方子的,你可以戳蓝色的字体查看

小马爸头疼,我做饭的时候,小马就在厨房的一个安全的角落自己玩我的月饼模具。这个生滚粥可厉害了,里面有鲜虾,胡萝卜,姜丝,香菇片,玉米粒,大米,还有小菠菜。味道真是超级鲜美,以后有机会会在小宇宙写下方子和步骤的。

#晚餐:排骨炖南瓜土豆玉米,蒜蓉香烤茄子,白米饭#

图很渣,我也忘记为什么了?是拿小马爸手机拍的?很有可能。那三条没有放红辣椒的茄子是给小马烤的。结果,他也是觉得辣。小孩的味蕾还真是很敏锐。排骨炖南瓜土豆和玉米,算是东北家常菜,南瓜和土豆炖到软面,几乎融到汤里面,用那个汤拌饭,真是超级美味。玉米沾满了排骨汤的味道,也是啃起来有滋有味。小马同学最喜欢啃玉米了。

#小食:四种馅的冰皮月饼#

小马生病在家休息,晚上他睡着了,我真是挤呀挤呀挤时间,把月饼给做了,分三次,做了54块月饼,送给家人和朋友,还给中秋节去钓鱼的小马姥爷和他的一群钓友做了9块带走。真是累懵圈了。我和小马爸又收拾换季的衣服,整理家里,擦地板,修建家里的绿植,都累得晚上躺下就呼噜起来。我还跟小马爸吐槽说,这简直就是十一“劳动节”嘛!纸条是翻出我单位的档案袋,裁的小纸条,小马爸用小马画画的彩笔写的字。这次做了椰丝椰蓉的,咸蛋黄的,桂花山药的,金沙奶黄的~因为时间太赶,没来得及推送,明年和小宇宙一起做吧~

#早餐:核桃红枣豆浆,葱花手撕饼,范范舅妈蒸的猪肉芹菜大包子,炒杂蔬,秋葵蒸蛋#(秋葵蒸蛋小宇宙是有方子的,你可以戳蓝色的字体查看

早上起床,小马爸带小马去骑平衡车,顺带去早市买菜。我在家做早餐,蛋液和水1:1,过滤两次,蒸出来的蛋呀,真是嫩滑到心都要酥掉了。淋一点点海鲜酱油,真是口感太美妙。炒杂蔬的时候,Lucky来厨房找我要吃的,一个不小心,倒了老抽,颜色就瞬间黑了下来。

#早餐:红枣白粥,韭菜盒,凉拌黄瓜块#

小马很喜欢吃红枣,生病期间,几乎每天都嚷嚷着要吃红枣粥,这是小马早上起床就点的。“妈妈,我就吃红枣白粥,其他什么也不要放!”韭菜盒的烙法,我参考了水煎包的方法,煎得差不多,就淋几勺水,盖上锅盖焖着,外焦脆,里嫩软,韭菜又鲜香,美妙~

#晚餐:清炒蚕蛹,清炒南瓜,凉拌黄瓜小菜,南瓜粥#

蚕蛹是小马和爸爸早上逛早市的时候,看到的,听说可以吃,非要买来吃。我自己是非常喜欢吃蚕蛹的,给我多少,我都能吃光。因为小马爸非常害怕吃这个东西,也没法接受,看着我吃,他都难受。当时来沈阳,第一次见我爸妈,我爸妈请他去吃烧烤,知道我喜欢吃蚕蛹,就点了一盘,还在扭动的蚕蛹放在烤网上的景象,让小马爸非常的惊骇,以至于,我爸妈给他夹了过去,放在盘子里,是怎么也下不去口。哈哈哈哈。所以,结婚后,差不多5年,我家都没有吃过蚕蛹。这次要不是小马张罗,小马爸肯定也不会买的。小马也就尝个新鲜,吃了三五个,剩下全被我包了!太爽有没有?!

那个,有一天,我和小马在菜市场还看到了绿色的大蚕宝宝,比我手指头还粗的那种,一大筐在蠕动的那种。小宇宙的读者都知道我有多害怕虫子,当下我就要走,被小马拉住,蹲下。“妈妈,你看,他们那么胖啊!太好玩了!”然后,卖蚕宝宝的大哥也是热情,直接拎了一个给小马拿着玩,蚕宝宝吸在小马手上,小马有点错愕,吓得要给我,我是说什么都没有勇气帮他拿下来,连忙叫说“你快请叔叔帮忙!快去,不要靠近我!离我远一点!”噗。。。这妈妈也是没shei了吧。。。然后小马觉得只是吸住,也没什么可怕的就过来拍我头说“妈妈,没事的!”好吧,这种快乐,我是没法跟你一起分享了。图片我就不上了,虽然小马让我拍一张,但我真的不想看。。。我觉得你们也是。。。

#早餐:南瓜土豆浓汤,豆渣黑麦面包,抹花生酱沙拉酱,甜椒炒莲藕#

这个豆渣面包可厉害了,前一天打的豆浆,豆渣过滤出来,里面有红枣,核桃,黄豆,做面包时,我又加了黑糖和黑麦粉,哇,这个面包简直不要更好吃啊!各种香,核桃香,红枣香,豆子香,黑糖香,黑麦香。浓汤的做法,小宇宙有方子,你回复“浓汤”就能收到各种蔬菜浓汤的做法。

#在姥姥家的早餐:手抓饼,红豆核桃红枣豆浆,土豆丝炒黄瓜丝#

土豆丝炒黄瓜丝,加了一点点陈醋,味道立刻就提起来了,而且早餐很开胃。手抓饼里夹了鸡蛋、生菜,每个人想吃什么酱料,我就放什么酱料,我和小马姥姥都吃沙拉酱的,小马爸吃番茄酱的,小马吃花生酱的,小马自己吃了差不多一整张手抓饼。

#午餐:排骨烧南瓜土豆,蒜蓉蚝油油麦菜,煎的自制鸡肉玉米土豆胡萝卜香肠,蒸的紫薯和红薯#(香肠小宇宙有方子的,你可以戳“这里”查看。)

小马自己吃了半盘油麦菜。论吃草,我们是没法和小马比的。蒸的红薯特别甜,小马舍不得,一小口一小口的吃呢。

好啦,这就是这阵子的日食。我用食物写情书,告诉你们,我爱你们呀。

嘘,别说话,吃吧!

小厨房目录下设如下关键词:家常凉菜、三明治、鸡蛋、饺子、牛肉、馒头、果酱、烤箱菜、水果羹、快手炒菜、煲汤、日式料理、日食记

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