【原】这一杯敬女性自由的酒，迪奥、香奈儿为它设计华服，整个20年代为它设计珠宝

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Hello，我是丹尼奥。

让时髦女郎告诉你，

喝酒是件严肃的事情。

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看到最后，文末有福利哦~

1917年，美国一栋豪宅里，女主人沃尔什夫人举办了一场别开生面的聚会。50几位来宾齐聚一堂，所有人都被客厅中间的一个长桌子吸引了目光——

桌上摆着各色的水晶杯和酒水饮料，夫人向侍者小声吩咐了两句，只见一阵酒瓶上下翻飞，动作挥舞之间，一杯由多种酒水饮料混合而成的饮品被倒进杯里。

鸡尾酒就诞生在1917年那个下午，沃尔什夫人的庄园里

沃尔什夫人举起杯子，告诉大家，这叫鸡尾酒。

对于在聚会上喝惯了香槟和红酒的宾客们，可以说是极其新颖了，尤其是与会的女宾们，对这种色泽绚丽，酒精度数又不高的混合酒尤其钟爱。这短短一小时的聚会，让沃尔什女士名声大噪。

当年的报纸也报道了沃尔什夫人家新潮的酒会

此后，沃尔什家开始定期举办这样的聚会，慕名而来的淑媛也越来越多，人们给这种新式酒会取了个直白的名字——鸡尾酒会。

 新女性和新酒精 

沃尔什夫人的发明很快就传遍了整个美国。这种既不过于正式，又不耽误吃饭时间，酒精种类还多的新式聚会，赢得了全美上层人士的青睐。但真正让鸡尾酒会广泛流行的，却是一场看似毫不相关的社会思潮——女性解放运动。

这幅1920年代插画中，女士手中摇晃的鸡尾酒杯，曾是如何“解放女性”呢？

一些受过新式教育的女人率先脱下了束腰，穿上了方便运动的分节式套装。她们不乐意把自己的未来托付给男人，而是自己工作赚钱，周末就去骑马、喝酒、和姐妹谈天说地。

人们将这样的女人称作“新女性”（New Woman），而她们，就是鸡尾酒会的坚决支持者。

鸡尾酒，是她们外化的自信与独立

为什么呢？原来在传统观念里，酒精，特别是烈性酒，是男性的专属饮料，女人喝酒会被当作越权，甚至行为不检点。即使是20世纪初，女人虽可以在参加完公共聚会后稍微喝一点红酒，但贪杯还是会被人诟病。而鸡尾酒的出现，为女人们提供了一个崭新的选择。

女性的真正“畅饮”，从鸡尾酒开始

烈性酒被各种果汁藏在中间，女士啜着五彩的混合酒，没人再会说她不守规矩。如此一来，鸡尾酒之于女人，不只是一种饮料，而是挑战男性权威的利器；“女权斗士”们也就自然而然地将鸡尾酒会视为“性别平等”、“自由解放”的象征，大力推崇。

20世纪初，游行中的一位新女性举起手中的鸡尾酒杯

1880年代法国圣路易工坊出品的酒杯套件，以24K金制作纹饰，不仅要狂欢，更要一种精致的仪式感，越是精致的细节，越是低调华丽的证明。（独角鹿精选臻品）

20-30年代，私人鸡尾酒会已然成为了新女性们最爱的社交场合，哪怕是禁酒令，也挡不住漂亮姑娘们喝酒的脚步。为了彻底和旧社会的束缚说再见，姑娘们酒会上的着装也逐渐大胆起来。

 穿上我的小黑裙，赴鸡尾酒宴会去 

鸡尾酒会上最大胆的着装，还是拜可可·香奈儿女士所赐。

一天，香奈儿本打算穿一条纯白的裙子赴晚上的鸡尾酒会，结果出门前关炉灶的时候，灶台却炸了。她人虽没事，但是白色的裙子全脏了，本来轻快的心情也被蒙上了一层阴影。

电影《香奈儿秘密情史》中的香奈儿女士

这件事之后不久，香奈儿就创造出了一种特别的黑色裙子，以便让姑娘们在鸡尾酒会上狂欢的时候不用考虑是否会弄脏裙装。这便是著名的“香奈儿小黑裙”的由来。

但这条裙子，在20年代可以说是石破天惊。

电影《时尚先锋香奈儿》中的香奈儿女士

因为颜色柔和、剪裁贴身的服装才是长久以来女性“得体”的标志，黑色的服装只有在葬礼上才会出现。而香奈儿设计的裙子，不仅完全从女性角度出发，以穿着舒适为首要条件，而且挑战传统，大胆选用黑色。

《时尚先锋香奈儿》借角色之口说出了香奈儿女士的名言：

“时尚就是‘舒适’与‘爱’这两股力量的结合”

所以小黑裙一出现，就成了新式女人们的战袍。

及膝的长度，宽松、利落的剪裁，既适合新时代女性忙碌的日程安排，又让她们忙里偷闲去喝一杯时，能优雅地度过一个微醺的夜晚。

20年代的欧洲，随处可见穿“小黑裙”的女孩

跟着“小黑裙”刮起来的风，还有珍珠项链。

简单的黑裙加一条莹润的多层珍珠长项链，让人眼前一亮又不过分张扬，最适合酒会这种半正式场合。

设计师本人最知道自己的衣服该配什么首饰

所以30年代后，越来越多的淑媛们叠戴起了珍珠项链，成为酒会穿搭中最亮眼的单品。自此，穿着新式服装的女人们不再是晚会上的陪衬，她们喝着鸡尾酒，只为取悦自己。

 给我一串钻石，让我征服这个夜晚 

一个流光溢彩的夜晚，自然少不了璀璨的钻石。20-30年代，长而夸张的钻石耳饰是酒会中的明星，由各色宝石组成的吊灯式耳坠，从女郎们新剪的波波头中露出来，在灯光下摇曳生姿。

电影《了不起的盖茨比》中，当时流行的波波头就是为佩戴长耳环而设计的

受当时装饰艺术(Art Deco) 的影响，1920年代的珠宝设计偏好几何形状，在表现形式上更追求线条流畅，且具有灵动性。

1950年意大利出品装饰艺术风格铂金镶嵌钻石斯里兰卡蓝宝石耳坠（独角鹿精选臻品）

宝石在耳畔摇曳，这份明艳张扬，是1920年代的代名词。

与耳饰配套的，是那时流行的苏托尔项链。这种长及腹部、由珍珠和钻石组成的宽项链，可以被戴在胸前，也可以朝后由背部垂下，与20年代被拉低的裙装腰线极为相配。

长长苏托尔轻轻压在宽松裙子上，偶尔映出身体的曲线，这份暧昧的优雅，令女子更为动人。

一条Janesich出品的装饰艺术时期钻石苏托尔项链，2016年在日内瓦以折合人民币约1,420,000元的价格成交

1920-1930年代装饰艺术时期铂金镶嵌钻石水滴形天然海水珍珠苏托尔项链（独角鹿精选臻品）

除了耳环和项链，发带也是不可或缺的酒会配饰。在表现1920年代舞会风情的巅峰之作《了不起的盖茨比》中，黛西头上的这条发带由蒂芙尼打造，其样式参考了希腊神话中仙子头上的橄榄枝造型，辅之以装饰艺术中的几何图形，再用流畅简洁的线条勾连起来。

蒂芙尼为黛西打造的Savoy钻石冠冕头饰，以铂金镶钻石和珍珠为基础，饰以一枚可拆卸羽毛造型胸针，再现了1920年代美国的浮华与疯狂

嫌发带还不够耀眼？没关系，有些派对达人直接将钻石变成帽子戴在头上。一顶钻石帽子刚好盖住头发，露出修长的脖颈，钻石流苏随着女郎的走动而左右起舞。

波波头、钻石帽、苏托尔项链......一个微醺的夜晚被时髦女郎征服

1974版的《了不起的盖茨比》中，帽饰钻光溢彩，惊艳亮相

可以想像，在20-30年代的鸡尾酒会上，那种衣香鬓影、流光四溢的场面，让人如何不想举杯畅饮呢？

 新紧身裙配手表，这一杯我敬自由 

转眼到了40年代末期，酒会上的时髦女郎们又换了一身装束，这就要提到时尚圈绕不开的一个名字：克里斯汀·迪奥。

1946年克里斯汀·迪奥推出的“New Look”系列是时装史上的里程碑

迪奥1948年秋冬系列礼裙，由纽约大都会博物馆典藏

敞开的领口露出优雅的锁骨，腰线在上半身收紧又在胯部向外散开，女性曲线之美完美呈现。迪奥先生将这一系列的裙装命名为“鸡尾酒裙”，这也是历史上首次专为酒会场合设计的服饰。

格雷斯·凯莉在希区柯克的电影《Rear Window》中多次穿着鸡尾酒裙出镜/这种裙子的特别之处在于凸显曲线的同时，用挺括的材质强调力量感

赫本在电影《Sabrina》中穿着由纪梵希设计的鸡尾酒裙/简单的颜色和高级定制的剪裁方式使酒会礼裙区别于19世纪束腰裙的甜腻，凸显新时代女性温柔但不娇弱的性格

在人声喧杂的酒会大厅，穿着迪奥礼裙的女人们显得尤为从容优雅：显身材的衣着让她们从人群中脱颖而出，而那具有力量感的大裙摆又让人不敢轻慢于她。有了新式鸡尾酒裙的加持，女人们不再需要通过大量珠宝配饰来吸引目光，一枚戒指足矣。

艾娃·加德纳一身素色，唯托着酒杯的左手无名指上一枚鸡尾酒戒指格外吸睛

《Vogue》内页中戴鸡尾酒戒指品酒的模特

而在所有配饰之中，“鸡尾酒手表”的出现无疑为这个“大女主”风盛行的年代打下了记号。20世纪初期的女性很少佩戴手表，因为在当时的人们看来只有男人才需要了解时间，女人只用呆在家里，在丈夫回家前准备好晚饭就行了。

《致命女人》中，Beth Ann就是典型的旧式家庭主妇，她曾经最重要的事就是给下班回家的丈夫调一杯马提尼

而在二战结束之后，越来越多的女性走出家门加入到社会劳动之中。为了适应姑娘们新的时间规划需求，一种新的酒会饰品应运而生，那就是“鸡尾酒手表”。

1960年代BOUCHERON多种宝石与钻石拼接鸡尾酒手表，2008年以约120,000人民币的价格成交

专为女士设计的鸡尾酒手表非常注重装饰性和独特性，大量的钻石、珠宝将精巧的表盘藏在中间，每一只的造型都独一无二。对于酒会繁多的姑娘们来说，鸡尾酒手表既能当做珠宝，为穿搭增光添彩，又比普通手镯多了功能性，让自己赶场永远不迟到。

1980-1990年代爱彼出品18K黄金镶嵌钻石女士鸡尾酒腕表（独角鹿精选臻品）

戴上鸡尾酒腕表，是低调的奢华

灯火通明的酒会大厅里，穿着紧身礼服的女人悠闲地啜着一杯马提尼，钻石手表在腕上闪闪发光。至此，女人们通过半个世纪的努力，获得的不止是喝酒的自由，而是被平等对待的权利。

喝酒，这件在我们看来很简单的事情，

其实是女性发展史上极其重要的一项成就。

一条小黑裙，一只钻石手表，一杯鸡尾酒，

都见证了20世纪女人的勇敢，

和对自由的渴望。

为了珍惜这来之不易的喝酒自由，

找一个周末的傍晚，

和你的姐妹们来一场私人鸡尾酒会吧！

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看到了最后，

想必各位都想亲自体验一把鸡尾酒的快乐，

小编这就为大家奉上一些实用的酒会小帖士，

来看看历史上几款经典的鸡尾酒制作方法吧~

1. 马提尼

提前半天将鸡尾酒杯放进冷藏室，准备足够的冰块、琴酒（或伏特加）、苦艾酒、以及罐装橄榄。

在调酒杯中放入超过瓶身3/4的冰块，然后倒入2又1/2盎司的琴酒，1/2的苦艾酒，以及1/4的橄榄汁；

用搅拌棒搅动30秒以上（不要摇动），然后将成品倒进冷藏过的鸡尾酒杯中；

最后，在杯中放入1-3颗橄榄。

黛安娜王妃也爱在阳光明媚的下午，轻轻啜一杯清冽的马提尼

马提尼更是007的标志

2. 巧克力马提尼

在拍摄电影《巨人》的过程中，伊丽莎白·泰勒自创了一种马提尼的升级版：巧克力马提尼。

将苦艾酒和橄榄，替换成百利甜酒和巧克力糖浆，一杯甜美版的马提尼就做好了。

泰勒在电影《Cat on a Hot Tin Roof》中的剧照

泰勒独创的“巧克力马提尼”

3. 曼哈顿

据传曼哈顿鸡尾酒是19世纪末期，英国首相丘吉尔的母亲珍妮，为了迎合酒会上女宾们的口味，让调酒师发明出的一种鸡尾酒。

我们需要准备冰块、波本或威士忌、甜苦艾酒、安哥杜拉苦汁、苦橙汁，以及酒浸樱桃。 

先在调酒杯中加入足量冰块，然后依次倒入2盎司波本、1盎司甜苦艾酒；稍微加入一点安哥杜拉苦汁，以及苦橙汁（量少于前者）；搅拌30秒以上之后，将混合好的酒精倒入冷藏过的鸡尾酒杯中，再放入一颗酒浸樱桃就完成了。

这个坐落在纽约黄金地段的私人俱乐部“the Manhattan Club”，就是丘吉尔的母亲当年发明曼哈顿鸡尾酒的地方

梦露在电影《Some Like It Hot》中，也是一杯曼哈顿不离手

这个周末，不妨在家试试？

小编 | 丹尼奥

收集资料整理报道

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