【原】全球市场消息2020-7-12

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2020/7/12 星期日

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秘鲁水果出口创历史新高－出货量增长了11.6％

尽管受Covid-19影响，但秘鲁在2020年前五个月仍创下了水果出口的新记录。

对外贸易和旅游部（Mincetur）的数据显示，今年1-5月出口额达到创纪录的14.14亿美元，比2019年同期增长11.6％。

在强势开端之后，3月的最后一周，政府实施了严格的检疫措施，出货量急剧下降，然后在4月和5月反弹。

尽管Covid-19造成了困难的局面，仍未停止向主要国际市场出口水果。这是由于世界对食品的需求、协议的执行以及秘鲁工商界为促进出口产品进入市场而做出的努力。

增长最大的是柑橘出口，总体增长了41％，达到6,200万美元。由于产量增加和强劲的市场需求，出货量增长了50％，达到5400万美元。

葡萄出口增长了26.5％，达到4.51亿美元，芒果增长了26.8％，达到3.29亿美元，鳄梨的出口增长了7.1％，达到3.28亿美元。

秘鲁水果的主要目的地是美国（40％）和欧洲（38％）。对这些市场的出口分别增长了8％和18％。

非传统产品也表现良好，生姜在1月至5月期间的出口额增长了162％，达到2300万美元。

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与环境因素相比，消费者更关注食品安全和健康

根据认证机构DNV GL的调查，消费者对食品安全的关注远大于对环境的关注。 

来自全球的4,500名消费者被询问了他们的食品购买习惯，结果表明他们强烈偏爱影响个人消费者的因素。 

DNV GL表示，与环境（38％）和社会方面（35％）等更广泛的外部因素相比，食品安全（占受访者的55％）和健康问题（占53％）更为重要。

尽管存在地理差异，通常受当地法律，背景影响，但似乎对诸如减少温室气体排放（10％），人权（13％）和动物福利（16％）等问题的兴趣不大。

食品安全仍然是消费者的首要问题。但是，调查结果似乎表明，尽管食品和饮料制造商和零售商可能已经投资在保护消费者方方面面，但消费者并不是100％确信所有产品都可以安全食用。

该小组说，调查强调了明显的信任差距。非品牌包装食品（69％）与品牌产品（85％）的信任度不同。

但是，有迹象表明，数字解决方案（例如QR码）可能会提供建立信任的方法。 

只有19％的消费者定期在包装上使用QR码，但如果认为能提供对产品来源的洞察力和符合食品安全标准的验证，则这一比例将上升到65％。

消费者甚至愿意为自己信任的产品支付更高的价格。如果产品信息得到验证，或者产品或制造商已通过食品安全标准认证，则69％的消费者愿意支付更多。

食品安全认证在制造商级别非常普遍。该调查表明，食品行业在改善与消费者在食品安全和其他产品特性方面的沟通方面具有巨大的优势。

该调查于2020年3月使用CAWI（计算机辅助网络采访）方法进行，涉及欧洲，北美，南美和亚洲15个国家的4,500名消费者。

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越南零售业喜忧参半

越南的零售仍然由小型传统零售商主导，根据美国农业部的一份报告，2019年食品和饮料的零售总额估计为510亿美元，比上年增长13％，其中新鲜水果成为第三大增长类别。

但是，Covid-19大流行，胡志明市和河内的人流减少了约80％。

这为Tiki，Shopee，Lazada，Sendo，Foody和Postmart等电子商务公司创造了机会，这些公司都报告称已满负荷运转，并扩大了产品范围。

2020年的颠覆是现代零售商面临重大事件的2019年。BRG Group，Aeon和Bach Hoa Xanh都在主要和较低的城市扩展了分销网络。

与此同时，新加坡投资的Shop＆Go和法国投资的欧尚也纷纷退出竞争领域。

越南农业生产的增长导致2019年越南面向消费者的产品进口下降了13％。中国是唯一能够增加对越南出口的国家。

尽管如此，新鲜水果仍然是越南最大的面向消费者的进口产品。2019年越南进口了24亿美元的新鲜水果，占该类别的20％。

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受Covid-19影响，菲律宾香蕉出口－特别是对中国的出口可能受到影响

中国可能会转向越南和柬埔寨等国家来进口香蕉，因为该国目前最大的进口来源国菲律宾正在受Covid-19疫情影响。

根据《马尼拉公报》的一份报告，截至7月10日，菲律宾确诊了约48,000例Covid-19病例，而越南则少于400例，柬埔寨则少于200例。

菲律宾香蕉种植者和出口商协会（PBGEA）主席在新闻发布会上说，由于香蕉数量较少，中国在未来几个月可能会向越南和柬埔寨进口香蕉。

PBGEA预计，到2020年，香蕉出口量将下降至1.62亿箱，价值1530亿美元，较2019年的1.95亿箱下降20％。

PBGEA主席阿尔贝托·巴卡尼（Alberto Bacani）表示，巴拿马疾病和市场竞争也将推动预期的下降。

菲律宾香蕉两个主要市场－日本和韩国的竞争已经在加剧。在较低的关税和自由贸易协定的帮助下，拉丁美洲的出口商正在扩大其市场份额。

日本的香蕉进口市场总量上升了，但问题是过去四年来拉丁美洲香蕉在市场中的份额增加了，而菲律宾的市场份额却下降了。拉丁美洲对菲律宾进口日本的香蕉构成威胁。

韩国很像日本，是一个非常稳定的市场。总体而言，韩国香蕉市场一直在增长，人均消费量也在增加。但是不再由菲律宾独占。拉丁美洲的厄瓜多尔、秘鲁和危地马拉因其所缴纳的低关税而更具有优势。