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01中医之肝脏 包括了西医讲的肝脏生理及一系列代谢功能和一部分中枢神经系统、自主神经系统、血液系统、消化系统等某些功能。其功能为主疏泄、主藏血、主筋华爪、开窍于目，与胆要表里。此外，还有主藏魂、司生殖的作用。 中医理论认为肝的生理功能主要有： 一是'肝主疏泄'，包括调畅气机，促进全身气血水液运行，促进脾胃消化，分泌胆汁和调畅情志等作用。 二是'肝主藏血'，包括贮藏血液、调节血量及摄血的作用，所谓'肝藏血，心行之，人动则血运于诸经，人静则血归于肝脏'，就是说肝具有贮藏血液、调节全身血量的分布和防止出血的作用。 三是肝主筋，并司关节的伸屈运动。如乏力，不耐劳，筋急挛缩，动风抽搐皆同肝有关。 四是肝开窍于目。肝的经脉络于目，而目靠肝血来濡养。肝血（阴）虚时临床上常见目干涩，视力不足。肝火上炎，则目赤涩痛。此外，其它一些眼科疾患也都与肝有关。 02营养成分与肝脏的关系 蛋白质的食物，一是肝脏所需的营养，二是能够减少有毒物质对肝脏的损伤，帮助肝细胞的再生和修复。 碳水化合物为肝脏提供能源，保证肝脏正常的代谢功能。 维生素是肝细胞维持正常功能的必需物质。 脂肪也是肝脏的能量来源之一，但过多的脂肪容易形成脂肪肝，破坏肝细胞而损伤肝的功能， 肝脏的饮食养生保健方法分为补法和清法，肝虚者宜用补法，肝火盛者宜用清法。 03肝与其他脏器的关系 1、肝与心 肝藏血，心主血，肝与心之间是血液循环与血量调节的关系。 2、肝与肺 肝与肺之间主要是治节与调节的关系 3、肝与脾 肝与脾之间主要是疏泄与运化的关系 4、肝与肾 肝与肾之间是互相滋养的关系 04肝脏养生方 胡萝卜 1、胡萝卜猪肝粥 材料：胡萝卜50克，猪肝50克，粳米100克 做法：胡萝卜、猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。 功效：有补益肝肾，养血明目的作用，适用于肝肾阴血不足所致的视物昏花，两目干涩，夜盲症等。 罗布麻 2、罗布麻茶 材料：罗布麻10克 做法：用开水浸泡（如泡茶）20分钟，代茶饮用。 功效：有平肝潜阳，镇静降压的作用，适用于肝阳上亢所致的头痛头胀，头晕目眩，烦躁易怒等。 菊花 3、菊花茶 材料：菊花5克 做法：开水浸泡半小时，代茶饮用。 功效：有清肝明目，清热降压的作用，适用于肝火上炎所致的目赤肿痛，头晕目眩及高血压症。 白芍 4、白芍补肝饮 材料：白芍10克，熟地20克，枸杞子10克，甘草6克 做法：水煎服。 功效：有补益肝肾、养血滋阴的作用，适用于肝肾阴血不足所致的体弱无力、面色无华、两目干涩、目暗不明等。 当归 5、当归补血饮 材料：当归12克，白芍10克，黄芪15克，甘草3克 做法：水煎服。 功效：有补血养肝、益气健脾的作用，适用于肝血不足所致的面色萎黄、爪甲不荣、形体消瘦等。 桑叶 6、菊花清火汤 材料：菊花10克，桑叶8克，薄荷6克 做法：先将菊花、桑叶煎煮15分钟，再放薄荷煎5分钟 服用：早晚服。 功效：有清肝明目的作用，适用于肝火上炎所致头晕目眩、目赤肿痛等。 熟地 7、杞菊地黄丸（由枸杞子、菊花、熟地、山萸肉等组成） 有滋补肝肾，明目的作用，适用于肝肾不足所致的头晕耳鸣，两目干涩，视物不清等。 杜仲 8、杜仲地黄丸（由杜仲、牛膝、枸杞子、熟地等组成） 有补益肝肾，强筋壮骨的作用，适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸软，头晕乏力，遗精滑精等。 柴胡 9、逍遥散（柴胡、白芍、当归、白术等组成） 有疏肝解郁，健脾和营的作用，适用于肝郁血虚，脾虚所致的头晕目眩，两胁作痛，口燥咽干等。 龙胆草 10、龙胆泻肝丸（由龙胆草、柴胡、黄芩、生地等组成） 有泻肝胆实火的作用，适用于头痛目赤，胁痛口苦等。 |
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