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这年头，职场已不再是年轻人唯一的收入来源方式，社会有太多创造财富的机会。辞职不代表失业，创业也不一定都是砸钱做企业…… 重返职场的烤肉店老板 凯嘉原来是一家活动公司的活动执行专员，厌烦了老板天天开会和客户的百般刁难，他决定辞职创业。 大学时期他就对学校旁的烤肉店情有独钟，隔三差五他都要去消费一次，那味道让人久久难以忘怀。 所以辞职后，凯嘉想要把烤肉的味道带到CBD周边，让写字楼的白领们也爱上它。于是，他谋划起开烤肉店。 光有这个想法可不行，他得先学会烤肉，于是他花3000元学起了烤肉技术。2个月后学成归来，就在原来公司周边的小区租了间民居，既能自住，又能做烤肉。 他想着白天饭点时做些工作餐，晚上宵夜时做点烤串，通过线上平台接单销售，以他现有的技术肯定能赚钱。 于是他开始联系线上平台，可人家需要他出示各种证件，以及店铺的相关信息，这下他才知道做生意并没有那么简单。他不得不硬着头皮借一些钱，把店铺开起来。 一开始的生意并不好做，没有流量没有知名度，基本没什么顾客。一个月下来也就做了8000多的营业额，他寻思着如何让更多的人来买他的烤肉快餐。 线上没钱宣传，那就只能试着自己去跑市场。 他带上店铺宣传单，走进写字楼，一家公司一家公司地发。有几次还碰到原来的同事，害羞的他也会脸红，生怕被同事笑话。但很快他就克服了这个问题，主动地找到老同事，向他们推销起自己的店铺。 第二个月，店铺的销量有了明显的增长，总共完成了1.5万元的营业额，看来广告对于店铺，真的很重要。 第三个月，他开始给店铺投放一些线上广告，随之而来的就是店铺订单的猛增，他和老婆两个人根本忙不过来，就叫来了老家的父母，一起做烤肉。 虽然生意越来越好，但这背后的劳累，没有几个人能扛得住…… 烤肉如果要做得好吃，那是需要现烤的，可放在室内操作很不方便，加上还要准备米饭和青菜，场地就不够用了。所以凯嘉把烤炉搬到店铺门口，炎热的夏天，受不住酷热的他，打起赤膊烤肉。 虽然有绑围裙，但烤肉的油渍还是飞溅到他的胳膊和肩膀，做生意一年多，他身上布满了被烫伤的黑点点。 创业后他从来不敢给自己放假，害怕一放假店铺的生意就会受影响。一年365天，350天都要开店，只是在过年的时候，给自己放15天假。他的父母和妻子跟着他创业，也都没有休息。 比起身体的劳累，心理上的疲惫更加折磨人。例如菜品的更新、客户的差评、食品的安全、人员的分工等等，想要让店铺赚钱，仅会做手好菜是不够的。 创业一年零五个月，店铺总共赚到25万元，平摊到全家4个人头上，每个人才赚到6万多一些。经这么一算，凯嘉决定关闭店铺，让父母回老家休息，他和妻子重回职场。 再次看到他是在他重回职场2年后的一个周末，他手上抱着刚出生不久的小孩，和他妻子在购物广场的中央看表演。 灯光下的他皮肤白皙，发型清爽，再也没有当初那满身汗液，衣服沾满油汁的邋遢感，变得帅气许多。 我问他后不后悔停止创业，他说：“如果没有做好吃尽苦头的准备，就别去创业，因为一人创业，全家都会受累！现在虽然是给别人打工，但更会为老板着想，老板给的机会多了，其实赚得也不比创业少，家人还轻松。” 带着音乐梦想的创业人小能是96年的职场新人，别看他年纪轻轻，身上可是有1年多的创业经验。 在大学时期，他就开了个人的工作室，教别人学吉他，赚得虽然不多，零花钱还是管够。 毕业后，他父亲希望他能延续大学所学专业，去做一名公务员。可他不愿意过体制内的生活，更不愿意朝九晚五，一抬头就看得见未来的人生。 于是他跟父亲唱反调，坚持要自己创业，当音乐制作人。父亲不支持他的想法，就断了他的经济支持。 没有生活费的小能虽然还可以靠工作室赚到一些钱，但杯水车薪，交完房租后基本没剩下钱。迫于生活的压力，他开始开起网约车。 疯跑一个月，总共佣金8000多元，最终拿到手却只有5500元。车上留下的被石子磕到的刮痕要扣钱，公司打折以后还要2000元。违反交通规则也要扣钱，才开一个月就被扣15分，吓得他在拿到钱后就退出公司。 网约车这条路走不通，干脆就上网找工作。 很快，他找到一份创业公司新媒体岗位的工作，负责视频拍摄和剪辑。一个月后，他又离职了，准备带着他的吉他和狗去上海找寻机会。 在我们看来，他的这个决定十分冒险，一是他还没有存款，可能除去路费连第一个月的生活费都不够。二是他还没有找到上海的工作，到了那边不知道要花多少时间找工作。 可他说这些都不是问题，他知道去上海肯定不会马上就当上音乐制作人，可他愿意尝试靠近这个目标的各种途径，比如去音乐公司打杂、做助理、跑龙套等等。 不得不说我特别佩服他的勇气，因为即便是我再年轻十几岁，回到跟他一般大的年纪，我也不一定敢像他这样决定。 从他坚定的目光中我看到了期待和希望，如果不去试试，他未来一定会后悔。好在他还很年轻，没什么顾虑，也不必担心输不起。 在小能的脑海里，“创业”不一定就是自己开公司，“创业”也是为追寻理想而不断更换跑道的代名词。 用他的理解来说：“创业”就是创造自己理想职业的过程，只要知道自己最终想要的目标，无论过程多曲折也都是值得的。 这是我听到的对创业最特别的解释！ 在年轻人的眼里，创业其实并不难，一腔热血+一个点子，说开干就可以开干，不需要精密的准备和充足的资金。工作对他们来说也许只是收入来源之一，做着做着随时都可以切换到创业模式，这也许就是年轻的优势。 如果你还年轻，又厌倦了职场枯燥的工作模式，不妨试试创业。 关于创业，马云是中国最成功的创业者之一。他的创业历程曲折又励志，《马云创业实录》一书全面讲述马云创业奋斗的主要历程，展现了一个商业传奇人物的精彩故事。 如果你正打算创业，或者已经在创业的路上，请一定要完整看看这本书。创业路上没有老师和领导，也没人会告诉你什么该做，什么不该做，我们需要的是找到榜样，马云的经历是你最好的榜样。 在书中，马云提到商业合作必须有三大前提：一是双方必须有可以合作的利益，二是必须有可以合作的意愿，三是双方必须有共享共荣的打算，此三者缺一不可。这些观点都是给创业者宝贵的建议，可别错过喽。 【原创文章】转载请联系本人并注明出处。 可馨职隅，职场故事精。知故而不世故，知事而不多事。更多文章，请关注 @可馨职隅 |
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