 白露时节收花生,昨天是白露节气,胶东半岛也进入了花生收获高峰期,很多农民都在田间地头忙碌着,这组图片就带大家去看看一看,图片的拍摄地点,主要是在海阳境内。在胶东地区,海阳也是比较有名的花生产地。之前那篇介绍胶东花生历史的文章也提到过,海阳是清代胶东最早种植花生的县。而上世纪六七十年代,著名的高产品种“海花一号”,就是在海阳培育而成。只不过,当地方言把花生叫做“长果”,莱阳也是这样的称呼。
 过去收花生基本都是䦆刨手薅,现在通常是用手扶拖拉机拖一遍。
 当然,传统的䦆头也要带着,不方便的地块可以排上用场。

拖拉机犁一遍之后,再拔花生就比较省力了。
 农民们在拔完整墩的花生之后,通常会在地里捡一下落在地上的花生果,做到颗粒归仓。
 从图中来看,这块地的花生长得还不错,大叔介绍说,这块地距离水源比较近,浇水比较勤,因此长得还不错,而那些山地上的花生,长势就受到天干的影响。
 花生从地里收回来之后,就要进行“打”的环节,工具就是图中这种架子,这段时间在集上卖的不少。
 这就是收获的花生果,胶东农民种植花生,主要是为了打油吃,当然,刚收获的花生,水分还没有脱干,这个时候不管是生吃还是水煮,味道都相当不错。
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