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海阳境内陆形多样，农业种植种类较多，小麦、玉米、地瓜、芋头、花生、小米、水稻一应俱全。在当地，提到这些农产品，很容易想到一些特色村庄。如水稻想到西沽头，花生想到黑崮，地瓜想到当道等等。而提到小米的话，大家容易想到的地方，就是姜家村。
姜家村位于海阳市北部的郭城镇境内。沿着烟凤公路行驶到西古现村附近，会看到一块石碑，石碑旁边有条小路通往西面的山沟，上面的文字则介绍了山沟里的村庄名称，从外到里依次是：迎驾山村、东鲁家夼村、西鲁家夼村、大侯家村、姜家村。以种小米而闻名的姜家村就在这条沟的最里面。
这个村庄是以姓氏得名，根据村志记载，清康熙初年，姜姓由东坊坞村迁此建村定居。起初村中占有姜姓一家，人称“姜家”，久而久之，这就成为村庄的名称。如今这个村庄有约三百户人家，绝大部分都姓姜。姜家村从何时开始种小米已经难以考证，村志在介绍主要农作物时，就说包括小麦、玉米、花 生、谷、黍。从这一点来看，当地种小米应该有传统了。
这个村庄为何选择以种小米为特色产业，说起来，其实也是因地制宜的选择。姜家村地处山夼深处，地少石多。石头都是那种片状的黄页石，不利于存水，因此地力比较贫瘠。不太适合其他大田作物的种植，而相对耐旱的小米就成为当地人的选择。
深山出好米。在老辈，姜家小米远在深山，知道的人不多。近些年来，随着信息的发达，这里早已名声在外，被视为海阳名优特产。严格来说，刚从地里收回来的是谷穗，脱粒之后的才叫小米。笔者前几年曾去参观过，每家每户的小地块基本还是用镰刀收割。脱粒有传统的打晒（跟小麦类似）和机器脱粒两种方式。当地农民在种植收获时都很细心，谷子种植和晾晒的时候，上面基本都会加网。这样费心种出来的小米，价格自然也会高一些。听当地村民说，没收获之前，就会有人从东村（海阳城区）过来询问预订。其名声之大，可见一斑。
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