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茅台酒是我国的名酒，但是你知道茅台酒是从什么时候开始名扬天下的吗？ 茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇，茅台镇位于贵州和四川的交界处，在秦汉时期属夜郎国的地盘，元末明初时正式定名为茅台，归属于四川遵义府。就是说在明朝时，连遵义都是归四川管辖的。清朝1727年改土归流，遵义划给了贵州，茅台镇因此成为川黔交界地。 在远古时期，居住在赤水河畔的濮人就已经学会酿酒，到夜郎国时，有了枸酱酒，就是用各种果实酿制的酒。清朝时茅台镇作为贵州北方的门户，也是四川食盐运往贵州的交通要道，随着盐业运输的发展，茅台镇所产的酒被马帮和舟船运往各地，当茅台镇的酒业逐渐兴盛起来，并很快声名大噪，甚至超过了当地盐业的知名度。 清朝后期出现了许多品牌酒坊，比如茅台春、茅台烧春、回沙茅酒等二十多家，远销省外。1915年在巴拿马万国博览会上，茅台酒荣获金奖，因此享誉全球，开创了茅台酒名扬天下的时代。但是经过民国时期连年战乱，到1949年仅剩下最大的3家酒坊，就是以其姓氏命名的华茅、王茅和赖茅。开国大典前夜确定茅台酒为国宴用酒，从此每年开会指定使用茅台，因此茅台酒也被称为国酒。1951年政府将三家酒坊合并，成立国营茅台酒厂，开启茅台酒的新时代，茅台酒的酿制工艺也成为了机密。 茅台镇从西南山区的偏远小镇发展成为中国第一酒镇，茅台酒发展成国酒，可以说是一项奇迹。你觉得茅台酒好喝吗？ |
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