茅台酒在国内甚至是在国外都是家喻户晓,在茅台成立之初是由成裕烧坊、荣和烧坊和恒兴烧坊赎买合营合并而来的。
在茅台酒的前身当中,成裕烧坊无疑是知名度非常高的一位,那么成裕烧坊和茅台酒是什么关系?
在历史上,成裕烧坊是今天茅台酒的重要渊源之一。1862年,贵州盐商华联辉创建了成裕烧坊,后改名为成义烧坊。
解放后,1951年-1952年,茅台镇最大的三个烧坊成义烧坊、荣和烧坊、恒昌烧坊合并,成立了茅台酒厂,史称“三茅合并”。
真正的茅台酒,需要从清朝说起。据1939年编的《贵州经济》记载:“满清咸丰以前,有山西盐商来茅台地方,仿照汾酒制法,用小麦为曲药,以高粱为原料,酿造一种烧酒。后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法,以茅台为名,特称‘茅台酒’”。
直至清同治元年(1862年),出现了三家名气较大的酿酒作坊。清同治元年(1862)年华联辉创办“成裕烧坊”,后改名“成义烧坊”。其生产的酒被称为华茅。
1951年,为保持和发展茅台酒这一民族品牌,茅台酒厂正式组建,成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。直至1952年底,完成三茅的公私合营。1954年5月,仁怀茅台酒厂更名“地方国营茅台酒厂”。
而自从三茅合并后,历史最为悠久的华茅,则于1988年由茅台集团注册商标。2018年重启华茅品牌,2019年由茅台股份公司生产投入市场。其主要产品为:华茅传承1862、华茅鉴藏等。