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三伏天天气太热没食欲，凉拌菜就是首选，没有油烟、简单拌一拌爽口又下饭，关键大热天吃的舒服，不会太油腻，今天就分享5道特别适合夏天吃的凉拌菜，每一道都特别爽口，做法简单，拌一拌5分钟上桌，夏天来一盘凉拌菜，人都有活力了！ 【凉拌莲藕】 制作配料：莲藕1截 大蒜2个 小葱适量 酱汁：生抽2勺 香醋2勺 温开水3勺 盐半勺 白糖半勺 香油几滴  点击加载图片 制作方法： 1、准备所需要的食材； 2、莲藕去皮切片； 3、开水上锅焯水1分钟左右；捞出过凉水； 4、小葱、大蒜切碎备用； 5、焯水的莲藕放入盘中，放大蒜、小葱末； 6、花椒油浇在上面，最后倒入酱汁搅拌均匀即可；  点击加载图片 【芝麻酱拌长豆角】 制作配料：长豆角1把 芝麻酱3大勺 生抽2勺 香油1勺 香醋2勺 盐半勺 大蒜1个 小米椒2个  点击加载图片 制作方法： 1、芝麻酱加入生抽、香油、香醋、盐、适量的温开水拌均匀； 2、拌好的芝麻酱为顺滑状态； 3、长豆角洗净切段，开水锅里加入几滴食用油、适量盐，放入豆角焯水至完全熟透； 4、焯水的长豆角摆放在盘子里； 5、浇上芝麻酱，最好可以撒适量的大蒜末、小米椒末；  点击加载图片 【豆腐皮拌豆芽菜】 制作配料：豆腐皮1张 豆芽300克 胡萝卜半个 大蒜3个 小葱适量 酱汁：酱汁：生抽2勺 香醋2勺 温开水3勺 盐半勺 白糖半勺 香油几滴  点击加载图片 制作方法： 1、准备食材； 2、豆芽摘洗干净，焯水几十秒，放入冷水中过凉； 3、豆腐皮、胡萝卜切成丝； 4、豆芽、豆腐皮、胡萝卜放入大碗里，放入大蒜末、小葱碎浇上3勺花椒油； 5、最后的倒入酱汁； 6、拌均匀即可，喜欢香菜的可以加入适量的香菜进去；  点击加载图片 【凉拌豆腐】 制作配料：豆腐1块 小葱适量 香菜适量 酱汁：生抽2勺 香醋2勺 温开水3勺 盐半勺 香油几滴  点击加载图片 制作方法： 1、准备食材； 2、豆腐切成小块，开水焯水一遍； 3、放入冷水中过凉； 4、香菜、小葱切碎备用； 5、豆腐放入碗里，倒入酱汁； 6、最后放小葱、香菜浇上花椒油拌均匀即可；  点击加载图片 【凉拌土豆丝】 制作配料：土豆1个 胡萝卜1个 薄皮椒1个 大蒜2个 生抽3勺 香醋3勺 辣椒面1勺 盐1勺  点击加载图片 制作方法： 1、准备食材； 2、土豆去皮切成丝，放清水里； 3、土豆焯水1分钟；捞出过凉水； 4、薄皮椒、胡萝卜丝切成丝，大蒜切成末； 5、土豆丝、辣椒丝、胡萝卜丝放入盆里，放入大蒜末、辣椒面、盐、生抽、香醋，浇上花椒油； 6、拌均匀即可；  点击加载图片 这几道家常菜的做法你喜欢吗？喜欢这道美食做法就动手与家人品尝吧，喜欢请点击订阅、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作的过程中有任何疑问，都可随时给小编留言哟!本期小编就为大家分享到这里啦，每日美食招就在——懂你生活小心思。 |
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