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曹州木瓜栽植于明朝中期,发展于清代末年,距今已有500余年的历史,为当地远近闻名的特色树种,因菏泽古称曹州,故简称曹州木瓜，是山东省传统名特产之一。其果实为椭园形，皮光滑，腊质，果粉，色金黄，香味浓郁，沁人肺腑，置于室内，果香久而不散。  古代传有“投我之曹州木瓜，报之于琼琚”的美称。未改良的曹州木瓜肉质木韧，汁少，味酸涩，不能食用，但其木材坚硬致密，可用于雕刻细木工之用。曹州木瓜共分剩花、豆青、细皮子、玉兰等几个传统品种，现在又培育出贵妃、珍妃、香妃、金苹果、佛面、御枕木瓜等新品种。  据研究发现，曹州木瓜是一种名贵的中药材，具有酸、涩、温特性，有舒筋活络、温胃化湿等作用，主治腰腿酸痛（麻木）、吐泻腹痛，四肢抽搐，风湿性关节炎等病，据1989年商业部济南果品研究所关于木瓜的药用、食用价值资料考证，木瓜含有广谱抗菌作用的齐墩乙酸,在中药木瓜片中含量为1.08%，鲜果实的含量为0.07%，其对伤寒、痢疾杆菌和金色葡萄球有较强的抑制作用。最近人们研究发现木瓜果实含SOD3227个活性单位，是葡萄干的200--500倍，目前尚未发现比木瓜果实含SOD更高的果实，木瓜汁是生产养颜、护肤、抗衰老等高级化妆品的重要原料。  目前，随着人们生活水平的不断提高，各地城乡开发的不断深入，20—30公分粗的菏泽木瓜树可卖几万，甚至十几万。菏泽市的瓜农种植木瓜，每亩每年可产生两、三万元的经济效益。 |
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