今天小编自己在家做美食,做一款高逼格的发朋友圈让你秒变大厨的紫米饭团 自然人都会做的饭团,你也试试自己操作。 用料:紫米,150克,白米,150克,苦瓜,1 根,白萝卜,半个,圣女果,1 个,白砂糖,适量,黑芝麻,适量,炼奶,适量,熟清油,适量。 紫米浸泡一晚上 全部米放电饭锅里面少量的水 按煮饭键煮熟 这个就不需要拍照了, 紫米也可以放一半 白米多一些 煮出来米饭颜色会淡一些 也很好看。 苦瓜洗净切成8个基本一样长度的 圈圈 里面挖干净 还有两个稍短的 一共十个圈圈 开水放点盐和几滴油过一下水 30秒就行了 这样苦瓜颜色绿油油的好看 一会拼盘用。 熟了的紫米饭盛出一小碗用炼奶白砂糖黑芝麻几滴熟油拌一下拌均匀了按自己口味拌然后每个22克的紫米饭带一次性手套揉成小球。 最后 按自己喜欢的摆盘 我试了几种 这种摆盘拍出来最好看,也可以这样摆盘,或者这样摆 我还是最喜欢第一种摆盘方式 或者你有更好的方法可以试一试。 |
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