来源:高质量生活家,ID:gzlshzs 夏天最鲜艳的颜色是什么?必须是西瓜的红配绿!在超市、水果店,西瓜稳居C位,每次看了总是忍不住买来吃........ 一般一整个西瓜,吃一半剩一半,剩下的就会放冰箱里。在冰箱低温下,长时间保存后,西瓜的口感变了,说不定还会滋生细菌~ 媚媚给大家分享一个办法,不用冰箱,吃不完的西瓜这样保存放两天都不坏。 西瓜吃不完的保存方法 第一步:西瓜用保鲜膜密封起来,然后准备一盆凉水。 第二步:把西瓜放入水里;水大概没过西瓜2/3的地方就可以了,这样西瓜就可以保存很长时间,放2天都不会坏掉。 这保存方法就跟放地窖中的原理差不多。但是记得每天换水,并且放在阴凉通风的地方,如果室内温度过高,也保存不了多久。 第三步:当你想再次食用时,先把西瓜最上面一层切掉,这样口感会好点。 以上动图来源:生活小帮手安姐 不过我建议大家,西瓜还是现切现吃的好;如果放冰箱最好不要超过24小时。 吹着空调,抱着西瓜,直接用勺子挖着吃,幸福感大增! 西瓜挖着吃,爽归爽,可未必是最健康的方式! 主要的原因是:容易吃多! 抱着半个西瓜用勺挖着吃,潜意识里会告诉自己要吃完,然后不知不觉中就会吃过量。 一般情况下,一个西瓜的重量在2公斤左右。如果用勺子挖着吃,一个人至少一次要吃一公斤,基本上是一顿饭的量,而这样会增加胃部和膀胱的压力。 并且,西瓜属寒性食物,容易伤脾胃,引起肠胃的不适,即便是正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。 西瓜还是含糖量很高的水果,吃多了容易转化为脂肪,让你长胖。 之前媚媚也经常抱着半个西瓜挖着吃,后来发现勺子不见了~~ 西瓜好吃,但也děi会买! 买西瓜你还是拍一拍?这样就能知道西瓜甜不甜?不一定喔~~毕竟西瓜不会告诉你:「我很甜」。 动图来源网络 当我们买整个西瓜的时候,无法区分甜不甜,但是我们可以区分这西瓜保不保熟,水分多不多,只要学会以下这技巧就可以了: 三步挑出香甜好西瓜 一、看西瓜藤 挑选西瓜藤头粗壮青绿的为最好,因为瓜蒂越绿,瓜就越新鲜;另外,瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。 瓜蒂枯萎,很有可能是“早采瓜”,直瓜藤。 二、 看西瓜瓜脐和瓜蒂 西瓜脐部和瓜蒂部位凹陷较深,并且四周饱满的通常都是熟瓜。瓜脐圈越小西瓜越好的说法是不正确的哦。 三、 看西瓜纹路 好的西瓜表皮纹路粗大清晰、深浅分明、光泽鲜亮,并且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。 花纹杂乱的西瓜通常不够成熟,瓜内的筋也会比较多。 以上图片来源:妙招姐 吃西瓜吐籽总觉得很麻烦,其实西瓜的籽长得有规律,只要切的方法正确,去籽很方便~~ 「无籽西瓜」这样切 第一步:找到西瓜的中心和瓜皮上的深色纹路,沿着深色纹路往下切。 第二步:用叉子将暴露在表面的西瓜籽挑出来即可。 啃完甘甜可口的西瓜肉,西瓜皮也别放过呀!!用西瓜皮做一道“解暑利湿”的西瓜翠衣汤吧。 翠衣蹄膀汤 食材:西瓜皮100g、蹄膀100g、鲜扁豆50g、胡萝卜20g、金针菇20g、生姜、蒜、小葱、盐、料酒适量。 做 法: 第一步:蹄膀,洗净,切块。 第二步:西瓜皮洗净,用刨刀将表皮青色那层刨下,切片。 第三步:扁豆去皮,洗干净;胡萝卜洗净,切成丁 第四步:金针菇洗净,蒜剥皮,生姜切成片,小葱切成段。 第五步:蹄膀冷水下锅,煮开去除血水,捞出。 第六步:蹄膀放入锅中,放入生姜、蒜、扁豆,加入适量盐、料酒,放入水,大火炖1小时。 第七步:放入西瓜翠衣、胡萝卜丁,小火炖20分钟。 第八步:放入金针菇炖5分钟。 放入葱花,即可出锅~~ 以上图片来源网络 可清热解暑,除湿健脾。
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