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来自: 安纳鹏哥 > 《美食》
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羊城小巷,寻味萝卜牛腩
羊城小巷,寻味萝卜牛腩。如果你运气好,碰到制作地道的萝卜牛腩,牛腩香软酥烂,萝卜清甜可口,让摊主捞一碗香气扑鼻的萝卜牛腩,再倒入一点辣椒酱或番茄酱,简直是锦上添花!3.起油锅,入蒜头姜片爆...
抚州临川牛杂
抚州临川牛杂。临川上顿渡这个千年小镇里一条出名的牛杂巷子,有洋溢着临川才气的好菜“临川牛杂”自古就享有盛誉。最有特色要数“红烧...
牛杂的功效与作用及食用方法
牛杂的功效与作用及食用方法牛杂。简介:用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品,可以吃的方法有很多,比如说牛杂火锅,牛杂海鲜,牛杂串,牛杂碎等。牛之杂有牛肚(牛有四肚均可入馔,但蜂窝...
番茄牛腩汤
番茄牛腩汤。主料:牛腩750克 番茄400克。做法:1.牛腩洗净,切2.5厘米见方的块,在沸水中汆一水,捞出。3.关火闷一会,放气,取出牛腩...
牛杂的做法
牛杂的做法。1、将牛杂下锅炒干水到锅快起焦起锅入盘(开始猛火,水干了用中火,不然后面很快焦了),洗干净锅,放油再炒香牛杂后加水,(加水标准:加到感觉1斤萝卜放入后水面在萝卜之下,水过多味道...
最简单靓汤谱
要的是简单:三五种佐料,一二十分钟,独特,简单,滋味无限!
牛杂面的制作方法
其实,牛杂的做法很简单,它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等,再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂,焖的时间越长越有味道,牛杂中夹杂着萝卜的清香,清香中又渗透着牛杂的荤味。【进入主题】 完成上...
几款砂锅类菜肴
熟处理 沙锅内放入花生油20克,烧至五成热时,放入拍蒜50克爆香,接着放入五花肉片70克,中火煸炒至肉片打卷,放入花菜中火翻炒1分钟,...
【牛杂酱料配方怎么调?】
牛杂是很多人喜爱吃的美食,牛杂是用牛肉跟牛的内脏一块儿熬几个小时做成的美食,牛杂的吃法有很多,像牛杂火锅,牛杂串,牛杂碎等等做...
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