|
戳蓝字“饮茶文化” 关注 清茶一杯，无是无非 初恋象嫩嫩的茶叶，含在嘴里苦了舌头，泡在壶里忘了绽放，只有飘浮在碗里，花了眼，香了鼻，甘了心…
 生活虽不能十全十美，但茶人的幸福，是早早学会了如何取舍，于是不再苦恼。学茶时，需要综合自身的素养、能力，来做相对对自己合适的事。比方说我偏爱大容量盖碗，但每次倒茶都会很艰难，于是不如学会取舍，用小巧的盖碗为好。 一杯茶，品人生沉浮;平常心，造万年世界。 与茶相伴久了，便喜欢与茶说话。茶总是这样通灵性，忧郁时浓烈，心悦时则清幽，平淡时则无味，变幻着各种心情，如此心意相通。每日百感交集，工作时的喜忧，生活中的哀乐，渗杂一起，便是人生，自尝自知。犹如这一杯茶，苦涩回甘，自饮自知。
 有些人认为，从营养保 健的角度考虑，喝高 级绿茶和细嫩名优茶更有利于人体健康。其实，所谓的“高 档茶”在营养成分上与“大众”茶没有什么大区别。“粗茶”不是指质量低劣的茶，而代表茶的一种“大众化消费”倾向，只要品质有保证。 听钟吃饭东西寺，就水烹茶上下池——宋·陈岩《上下华池》 正如茶叶一样，那给人以种种益处的茗香，不正是在苦涩中凝聚、升华的吗?人生初始，如那一沸的茶汤，小小地起着涟漪;中年，如那二沸的茶水，激烈地带着茶叶翻滚;晚年，如那三沸的茶叶，滤去浮躁，沉淀在杯底，用唯 一的表情--微笑，接纳一切。
 中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。 下午茶的芬香熏陶着房内的任何一个角落，午后的阳光透过窗帘的间隙洒在木制的桌面上，一份思念随着红茶顺滑至心中。 茶很清雅，不是浓郁的东西。真正的茶玩味的就是清和闲。记得我自己二十几岁时，完全喝不惯茶，更喜欢浓醇的咖啡。咖啡里有本味的苦，有糖的甜，有奶的香。喝完一杯咖啡，感受那种百味含混的浓沉醇厚，顿觉浑身热气腾腾，陶醉不已。喝茶，对少年而言的确太淡了。浓情饮咖啡，清心品淡茶。人只有渐行渐长，在岁月中经历了种种浮躁的事、烦恼的事、忙碌喧嚣的事，再回到一杯茶中，才会感受到清淡里有一种隽永悠长。 |
|
|
