欢迎来到你的完美厨房,这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜,既简单又方便,又能很好地补充营养,在日常生活中也很常见,老人小孩皆宜,爱吃的你赶紧学起来吧! 点击加载图片 首先燕麦中加入清水浸泡10分钟,10分钟后倒掉清水,倒入两个鸡蛋,加10克糖,三克酵母粉,然后搅拌均匀。加入200克面粉搅拌成絮状,然后加十克食用油,翻拌均匀,然后揉成面团,揉好后盖上保鲜膜醒发至两倍大。 醒好以后揭开保鲜膜放在案板上揉搓一下。再用擀面杖擀成大面皮,然后用模具压成小面胚。揭开多余的面皮,按同样的方法制作。全部做好以后盖上保鲜膜,二次醒发15分钟。醒好以后拿起来轻飘飘的。 点击加载图片 电饼铛预热后不用刷油,直接放入小面坯,开小火烙三分钟,底部烙至定型后翻个面,继续烙三分钟,两面烙至金黄,反复翻面再烙两分钟。时间到后即可出锅,一道美味的燕麦鸡蛋小饼就做好了。 点击加载图片 |
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