【原】维生素和糖尿病的关系，您了解多少？

维生素是维持你身体健康的大功臣。它是身体必需的重要营养素之一，在维持身体功能运转，促进生长发育，增强疾病的抵抗能力等方面，它功不可没。目前被发现的维生素有几十种（人体必需的有14种），它们各显“神功”，其中有几种对于糖友来说尤为重要，不仅有利于血糖控制，还能预防不同并发症的发生。维生素B大家族，改善血糖，减少神经病变。B族维生素是和糖尿病最为亲密的一家，在糖代谢中起重要作用，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等，都有益降糖、防治并发症。维生素对糖病尿患者作用：

1.有助于降血糖。烟酸（维生素B3）是“葡萄糖耐受因子”的重要成分，这种蛋白因子具有增强胰岛素功效、消除胰岛素抵抗的作用。而缺乏维生素B6 会引发血糖升高，因此，糖友适量补充B族维生素可以控制血糖波动。

2.保护心脑血管。维生素B2，它可以起到保护血管，预防动脉硬化，对于预防糖友心血管疾病有很好效果。推荐成人每日维生素B2摄入量为1.4mg。在蘑菇、海带、紫菜中维生素B2的含量较多。

3.预防糖尿病神经病变。维生素B12可减少和缓解末梢神经炎等糖尿病神经病变，对预防糖尿病神经病变同样有意义。维生素B12的成人每日推荐摄入量为2.4mg。对于常吃二甲双胍的糖友很容易缺乏维生素B12，平时要注意补充肝、鱼、牛奶等富含维生素B12的食物，以免导致贫血等营养缺乏症。

4.预防视网膜病变。维生素B6是制造肾上腺素和胰岛素不可或缺的角色，研究显示，维生素B6有助于预防糖尿病所引起的视网膜病变，可以清除体内的自由基，护肝明目，并减轻神经疾病的症状。

5.缓解药物副作用。长期服用二甲双胍会导致维生素B12 缺乏，容易患上糖尿病周围神经炎。因此，长期服用二甲双胍的糖友需要补充维生素B12，尤其是老年糖尿病人。

维生素对于提高糖尿病人免疫力以及预防并发症作用非常重要，每一种维生素发挥的作用不尽相同，糖尿病患者在日常生活方面特别注意，控制血糖的同时也要有意识地补充营养，以维持机体营养均衡。

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