小百科：夏天来了，怎么挑到好西瓜？

随着天气的变热，大量的西瓜也成熟了，现在大家购买西瓜价格也比较合适，加上西瓜也比较耐放，很多家庭都会多买一点西瓜在家慢慢吃，可以说有了西瓜之后，好像别的水果也都失去了味道。

关于西瓜的挑选，大家可能也都有点经验，但是经验并不准确，有时候真的能买到甜甜的西瓜，有时候则味道一般，那么应该如何挑选西瓜呢？

其实对于看表皮或者是敲一敲听声音来说，这种方法可能有点效果，但是对于大多数人来说，可能效果也是一般的，因为影响西瓜口感的，更多的其实还是产地和品种，当然了，也与当年的雨水以及气候有关系。

有的产地出产的西瓜特别甜，到了时节随便一摘都是好吃的西瓜，当然还有一些品种，经过了研究处理的品种，不仅做到了皮薄籽少，口感还特别好，所以说遇到了好品种的好产地西瓜，大家可能随便买都是好吃的。

有时候大家购买到的西瓜不仅不甜，还吃着特别的干，口感很差，这可能也不是您挑选的原因，而是这些西瓜都有这样的问题，主要是种植方面的原因。

不过有一些方面还是值得大家学习的，因为注意这几点，可能选到的西瓜会更为高品质。

首先就是看一下瓜蒂部分，如果这个位置是很小的圆，再就是也有点凹陷，说明这个西瓜是到了成熟的时节后才采摘的，因为随着生长，这个瓜蒂会变得由突出到凹陷，再就是瓜蒂大一般比较皮厚，所以买瓜蒂小的西瓜皮薄好吃。

再则是看看西瓜柄的位置，这个位置一般就是看看新鲜度，这个大家应该都懂，瓜柄新鲜则是圆润的绿绿的，如果不新鲜了就会有一些干枯并且瘪瘪的，之所以让大家挑选新鲜的，是因为这种西瓜是刚刚采摘的，没有经过存储，所以坏果要小很多，有时候买的西瓜不新鲜，看着外表不错，但是打开西瓜后就能发现里面的果肉都不好吃了。

再就是大家买西瓜，可能一两天并不会吃，那么新鲜的西瓜可以储存的时间则会更久，比较耐存储。当然表皮的伤疤也要注意，有一些比较深的伤疤在表皮上，这个很可能果肉也受到了影响，果肉里面可能会有那种硬硬的东西，所以说尽量的选择果皮圆润光滑的。

虽然说西瓜好吃，可是大家吃的时候还是要控制住量，最好是切块吃，一天吃几块就好了，因为糖分充足，吃多了是很容易变胖的。