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【摄影讲评】如何在朋友圈晒美食照 第1215讲?

 minru 2020-07-20

在家拍摄美食照就是一个不错的选择,想要在朋友圈中晒出惊艳的美食照,其实并不难,掌握下面的技巧,你也可以拍出漂亮的美食照!

角度的选择

拍美食照时,总能在网上听到这样的一句话:高物低拍,低物高拍。这个技巧虽然适用于大部分情况,但是这样的角度,有时候会显得照片过于单调,失去新鲜感。

有时候我们可以多尝试几种拍摄方法,比如45度角拍摄,从食物的45度角进行拍摄,这样的拍摄角度也会让照片更加的自然。

还可以尝试侧视的角度进行拍摄,从食物的正侧面进行拍照。

构图的运用

美食摄影主要有是哪种构图方式有三种:三角形构图、对角线构图、中心构图。接下来分别介绍这三种构图方法。

三角形构图:选择画面中有主次之分的三个物体 ,按三角形进行排列。三角形是一种比较稳定的图形,在视觉上看起来也更加的舒服。

对角线构图:将要拍摄的事物按对角线的方式进行排列,在对角线上的物体更加突出。

中心构图:将要拍摄的主体放到画面的中心,放在中心的物体有聚焦视线的效果,同样可以突出主体。

这三种构图方法已经可以应对绝大部分的拍摄情况,除此以外,在三种构图的基础上,还可以遵循三分线的构图方法。三分线构图法,将画面分成九个部分,将拍摄主体放到三分线的交点上,同样也是为了突出主体的效果,并且在视觉上更加平衡。

光线的运用

对于美食摄影主要有两种光源,一种是自然光,另一种则是摄影灯光。

自然光线通常比较柔和,拍出的照片看起来也比较柔和,我们可以将要拍摄的食物摆在窗户旁边,让光线透过窗户进行拍摄。早上和傍晚的光线最为柔和。

接下来再说说摄影灯光,由于自然光线的会遭到时间或者天气所限制,很多人在拍摄食物的时候还是会选择摄影灯,一种是LED灯,另一种是闪光灯,不建议使用闪光灯,闪光灯打出来的光线很硬,如果必须使用闪光灯,可以搭配柔光罩使用。

使用LED灯给食物打光,最好从侧逆方,这个方向的灯光,很适合营造出食物的立体感,这也是最常用的打光方法。

控制景深

很多人拍摄美食的时候经常会将光圈开大,光圈开大势必就会导致照片背景虚化,对于体积小的食物可以利用大光圈,但是对于体积较大的食物,使用大光圈进行虚化就会导致食物的某些部分不清晰,一些细节无法完美地展现出来。

上图中的披萨饼,景深没有控制好,使用的大光圈镜头拍摄的时候,可以发现披萨前面的部分是清楚的,但是后面的一部分却是朦胧的,细节无法很好地展现出来。

上图中的景深就控制得很好,食物中的细节展示得很好,背景的虚化也得到了很好的控制。

道具的使用

如果只拍摄美食,那么这张照片可能看起来会比价单调,所以我们可以在拍摄的时候加上一些小道具来提高画面的丰富度和冲击力。

首先,刚刚说到了,相机不是像我们日常买的东西那样,几十块,或者几百块就可以拿下,相机是一个很系统的东西,你不是光买一个相机就行了,你还要考虑镜头,要拍出好片,二者的搭配缺一不可;

折合下来,少说也得好几千,相比我们每天都要用的手机,相机在你日常生活中使用的频率可能只是偶尔周末才用一用,其他时间都在落灰;而且现在的相机是电子产品,电子产品都是不保值的,你刚买的全新产品,转手即使你没有开封,你也会掉个差价,人家才愿意买你的!

所以来说,普通人想要拍出好看的片子,手机也完全可以,只要你愿意去学一些拍摄技巧,况且现在手机的拍照功能,一代比一代强,能够满足你日常的拍摄需求,实在不济,如果你想拍一些微距之类的特殊片子,你也可以给你手机配一个外接镜头,很便宜,不像相机的镜头,动不动就好几千,上万的。

很多人拍不了好片就吐槽器材,说你用相机我用手机,怎么比得了?还有些用相机的人就会说,你用这么好的镜头,我怎么比得上?

好器材就能出好片吗?

我们可以去看看手机摄影大赛的作品,为什么人家用手机拍出来的照片也能够这么好看?这么有内涵和意义?

拍不拍得出好片从来不是器材决定的,而是器材、技术与个人的知识经验综合运用的结果,单方面强是没用的!

有的人器材很好,技术不到位,拍不好;

有的人看了很多的摄影书籍或者相关的视频教学,却不愿意多出去拍去时间,眼高手低,于是成了一个满嘴教条的键盘侠,就像某些专家一样,只知道埋头闭门造车,写一些看起来深奥的东西,却不愿意深入到社会,深入到生活中,搞出一些完全不切实际,没有任何价值的东西。

还有些人,器材很好,技术也到位,但是审美不过关,没有积累,净是拍出一些奇奇怪怪的角度,甚至连拍糊的东西,硬是后期加一些滤镜,加一些噪点什么的做成胶片风格就发到朋友圈凑个九宫格,显得自己拍照很牛,很创新很有想法!

其实在我看来不过是跳梁小丑,摄影是一门很系统,并且很严谨的学科,不是你搞一些奇奇怪怪的东西,就是创新了,创新不是流于形式,而是内在的表现,对于世间万物的理解与思考,再进行升华出来的产物,那样的东西,是有价值的摄影,是创新的摄影。

当然,我不是大师,也不是专家,我只是发表一些自己看到的,不好的一些现象,说一些自己的心里话,现实生活中,我不会去对这些东西发表自己的任何观点,遇到了也只会心里笑一笑就过去了。

当你要接触相机,意味着你要真正的接触摄影,请抱着虔诚的态度去对待它,而不是只是想要一些好看的片子就行了,不学习摄影,你是拍不出好东西来的。

而记录生活,一部手机就够了,现在网上铺天盖地的教程,无论是教手机拍摄还是相机拍摄,各种各样的技巧你根本都看不过来,当然也是有好有差的,很多只是为了博取流量而写的敷衍文!

但很多是能够教给你实用的东西的,只要你肯去学!

当你愿意静下心来,真正去学习了,并且积累了很多知识,你的手机已经无法满足你的需求的时候,再去购买相机也不迟;

最怕是什么都还不懂,买来相机后,发现还不如手机拍的好看时,那样就会让自己陷入误区,吐槽相机不好,或者产生相机不如手机之类的想法!

1、如何快速复制图层呢?

图层是Photoshop中非常强大的一项功能,甚至可以说是Photoshop设计中的一种核心内容。那如何才能快速复制图层呢?有两种不错的方法:

方法一:你可以在编辑图层时,按住alt键在拖动图层,这样就可以实现复制图层了,这种方式也同时适用于复制图层样式。

方法二:你可以按住Ctrl+J快捷键,这样你就可以将目标图层复制新的一份,并且显示在旧图层之上。

2、移动视图最便捷方法是什么呢?

移动工具是PS中最常用的工具之一,想要制作出完美的图片的话,肯定少不了移动工具,那移动工具常用的方法是什么呢?方法就在这里:

不管当前是什么工具,按空格键都会转换为抓手工具,当我们松开的时候就会显示之前工具,个人认为这种方法是最常用的移动视图方法。

小贴士:在使用移动工具时,想让你的图片缩小放大更加快速的话,就需要利用好这些快捷键

(1)Ctrl+0:适合屏幕,按屏幕大小缩放(显示图像全部)

(2) Ctrl++号:放大

(3) Ctrl+-号:缩小

(4) Ctrl+Alt+0:显示图像实际大小(实际像素)

(5)Alt+鼠标滚轮:对图像放大或缩小

3、如何快速的将所有图层复制成新图层呢?

要解决这个问题,那就要学会运用盖印图层,该技巧可以帮你将所有可以看见的图层合并到一个新的图层上,而且不会删除原来的图层。盖印图层的快捷键是Ctrl+Shfit+Alt+E。

4、如何能细微的调整数值框呢?

在数值对话框里,我们平时可以直接输入之外,你还可以将鼠标放到输入框的上面,然后进行向左右拖动,向左拖动就是减小,而向右侧拖动就是增加,这种拖动方式比较适用于精准的调整。

5、如何快速调整画笔的大小和硬度呢?

画笔工具在PS中是一个比较常用的工具,但要想真正用好画笔工具其实并不容易,尤其要学会画笔那些常用的快捷键是相当重要的,比如当你在使用画笔工具时,你按住Alt键,同时按住鼠标的右键,这时你左右拖动鼠标,就会调整画笔的大小,你要是上下拖动鼠标,这时就会调整画笔的硬度。

6、如何进行复位调整呢?

在我们每次利用好调整图层之后,如何将原先的调整的内容返回到之前的模样,这个操作对我们来说很重要,解决办法很简单,基本每个弹出框都有取消功能,那么按住Alt键时,取消的按钮就会变成复位的功能,这样就可以快速的取消当前的一切操作了。

小贴士:调整图层是可以自由调整参数的,可以对下方所有的图层起着调整的作用。通俗的说,调整图层就是可以即调即得,随时改参数,来改变图像的效果。

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