昨天朋友一大早临时决定，要到紫家峪去玩，要我这个绛县人做个向导。
虽说自己也是几年没进过峪里了，出于逞能和护花的心理，还是爽快地答应下来。
天气不是很好，但我们还是说走就走，驱车傻呵呵地直奔目的地。
赏红叶已经错过了最佳时机，两侧山麓的红叶渐趋凋零，走着走着没路了，我们在灌木丛里往山头攀爬，让路在脚下一点点地向上延伸……
到了中午都是又累又冷又饿，幸好峪里有一家农家饭店，我想吃“调淇子”，朋友想吃“米淇子”，但最终还是女士优先，听朋友的。
饭店阿姨做饭时，我们俩个就在锅台前晃悠，看着金黄的小米在锅里翻腾，赶紧拍个十几秒的小视频，证明我们真的来过。
饭菜上桌了，每人捧着一碗人见人馋的米琪子，就着炒土鸡蛋和酸辣土豆丝，“刺溜刺溜”的吃着，把来是干的啥都给忘了，只记得俩字——“舒服”。
说了半天，可能还有朋友没明白过来，啥是“米淇子”，其实就是小米面条。
这小米粥营养丰富，本来有“代参汤”之美称，再加上各种豆子，和适量的调料，那味道很不错的。
熬到火候了再下些面条，小米的清香加上豆子的美味，吃起来能不香吗？
小时候家里人口多，吃一顿调淇子要擀两大块面条，母亲嫌麻烦就常做米琪子。
米汤锅里不但有豆子花生，还能放点红薯、南瓜、萝卜什么的，总之只要能吃的都在锅里放过，虽说没有那么多的配料，但的确是最为幸福的美餐。
如今的米琪，作料更加丰富多彩，讲究也多了，还分成几个类型：病人住院，需要营养型；老公喝酒高了，可以做点酸菜米淇；秋天到了，就吃点南瓜红薯米淇，甜甜的暖暖的……
平日里大鱼大肉吃多了，不妨想想家乡的米琪，尝试着做一做，这样吃着更能感觉到幸福！
2016.11.2于山西运城.
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