火龙果别再生吃了，学会这样做，香甜滑嫩Q弹，大人孩子都爱吃！

火龙果是生活中很多人都比较喜欢吃的水果，鲜美多汁，营养丰富，口感细腻爽滑，好吃极了。

虽然说水果的品种很多，但是小编唯独喜欢吃的就是火龙果，不单单是因为好吃，最重要的是它的营养非常的丰富，吃火龙果还能促进消化，所以火龙果是我家离不开的水果。

今天小编就用火龙果来为大家做一道美食，家里有火龙果的一定要试试这种做法，香甜筋道Q弹，孩子一顿吃2个。

火龙果不但营养美味，做法也是很多的，除了直接吃之外还可以将它做成各种小零食以及各种面食。

下面小编就分享一道用火龙果制作小零食的方法给大家，火龙果别再生吃了，学会这样做，香甜滑嫩Q弹，大人孩子都爱吃。

【 火龙果牛奶块 】

 食材 

火龙果一个、纯牛奶一盒、酸奶一盒、白糖50克、红薯淀粉50克。

 制作方法 

第一步：

先把火龙果剥去外皮，取出果肉，切碎后放进打碎机里，打成果泥（最好是用小功率的打碎机，大功率的容易把火龙果种子打碎，那样吃起来影响口感）。打碎后的火龙果用细筛网或者是纱布过滤掉火龙果种子，果汁留在碗中备用。

第二步：

在火龙果汁碗中加入一盒纯牛奶和一盒酸奶，50克白糖，50克的红薯淀粉，搅拌均匀，（因为加了白糖，所以要多搅拌一会，使白糖充分的化开，否则在炒制的过程中容易糊锅。）

第三步：

开小火将锅预热，再将混合好的果汁糊倒在锅中，用小火慢慢熬煮，记着要边煮边搅拌，防止糊锅，大约煮三分钟后会出现起硬块的现象，不要害怕，这都是正常现象，因为是淀粉预热后凝固产生，用小铲子继续搅拌就行，煮至颜色发亮感觉有点透明状，搅拌起来有明显的浓稠感，这个时候的果汁糊就煮熟了，关火即可。

第四步：

将煮熟的果汁糊放在一个容器中，（烤盘或者是跟烤盘相似的容器内，这样成形好看）用刮板刮平，晾凉后放入冰箱冷藏一个小时。

第五步：

时间到以后取出，切成小块，撒上面包糠、椰蓉或者是糖粉，装盘后就可以食用，吃不完的要放在冰箱里冷藏储存，因为在制作的过程中没有用添加剂，常温储存时间较短，容易变质。

家里有火龙果的一定要试试这种做法，香甜筋道Q弹，孩子一顿吃2个，这就是小编带给大家的火龙果牛奶块的做法，火龙果和牛奶这样做既有营养还又好吃，大家都做过吗？