赤峰流行的民间口头文学

赤峰是红山文化的摇篮，加之地当冲要，受到各方文化的辐射，逐渐形成了自己的特色。这种特色不是表现在书面文字上，而是保留在人民的口头文化创作之中。古语说：“入芝兰之室，久而不闻其香”。赤峰人习以为常而浑然不觉，对于外来者，深深感受到这种口头文化的魅力。赤峰的口头文化就是一些通俗、俚俗甚至相当粗俗而又机智、形象、生动、幽默的民间语言，包括方言、俚语、歇后语、笑话和故事等。

今天要讲述的便是赤峰的方言和歇后语。

方 言

赤峰人管太阳叫“老爷儿”。老爷本是对男性长者的尊称，有敬畏之意。例如称“武圣人”关羽为“老爷”。就是如此。“姥爷”又是外祖父的别称。外祖父是母亲的父亲，是自己生命的来源。如果我们把地球比作母亲，而地球又来源于太阳，那么太阳也是母亲的父亲了。如此推论，自然也可以管太阳叫“老爷”。不过太阳的“老爷”同外祖父的“姥爷”还是有区别的，这区别在读音上。前者的重音在后，而后者的重音在前，不注意这个区别便会闹笑话。

赤峰至今还有一些老人管铁丝叫“绿豆条”，管火柴叫“取灯”。前者是象形，因为铁丝的颜色和形状同绿豆粉条很相似，当人们还没有习惯或记住“铁丝”这个名称时，称它为“绿豆条”是十分形象的。后者则是取意，因为火柴最简单、最普遍的用途是点灯，顾名思义，把火柴叫“取灯”，既科学又通俗，而且也便于记忆。这两个名称，都分别闪耀着形象思维和逻辑思维的光辉。

还有一种怪东西叫“猍歹”，赤峰人说“猍歹”是母狼，《辞海》上说“猍”是狸的别称。原来“猍歹”兼有狼的残暴和狸的狡猾，难怪人们把“猍歹”当作反目无情和忤逆不孝的典型。

赤峰还有一些特殊的食品，不但风味独特，名称也别具一格，举例如下：

（一）代王：这是以莜麦面为主的发面饼子。由两种杂粮构成的叫“二代王”，由三种杂粮构成的叫“三代王”。名称的来源可能和古代的代国有关，其地在赵国以北，相当于河北与内蒙古接壤的地区，这里生产莜麦等杂粮，因这种杂粮饼子是代地的主食，故取名“代王”——这当然只是一种推测。

（二）苦力：将莜麦拌上剁碎的土豆，再掺水炒成疙瘩，这是莜面最简单、最经济的吃法。据说从前到塞外来打工的库里，即以此为食，后来便把这种食品叫作“苦力”。尽管有钱人把剁碎的土豆换成了肉丁，但“苦力”的名称还是沿用下来。

（三）驴打滚：将黄米年糕沾上炒熟的黄豆面擀成卷子，有如出汗的毛驴滚上一层沙土。这名称形象而又生动，极富想象力和生活情趣，当然会引起食欲。

（四）咯咯豆：将擦床儿担在锅上，把和好的小米面或玉米面擦成短条直接下锅，再辅以葱花等佐料，其形状和味道界于糊糊同饸饹之间。这名称是众所周知的，但这三个字怎么写？缘何而得名？却一直弄不清楚。

歇 后 语

歇后语俗称俏皮话，在汉语词汇中占有一席之地，使用时也有一定的修辞效果。除了普通话中各地通用的歇后语外，还有只在某一地区流行的，这类歇后语往往带有一定的地方色彩和时代特点。过去在赤峰地区，用赤峰的人、事、物编成的歇后语也有一些，只是随着时代的变迁，如今已鲜为人知了。

三盛园的横批——财恒足矣

三盛园是从前赤峰有名的饭庄。这家饭庄每年春节对联的横批都是“财恒足矣”。“财恒足矣”出自《大学》的《治平章》，意为财力充足，财源茂盛之意。人们编成这个歇后语，常用来戏谑某人发了财或突然暴富了。

马王庙的和尚——吃僧

从前二道街东头有一马王庙，庙内有一迂囊和尚，不善佛事，故讥之曰吃僧。“吃僧”，赤峰方言，常用来讥讽那种能吃不能干的人。

大仙庙的匾——有求必应

现在一道街兴隆小学的东南角有一带曾是从前的大仙庙，迷信的人们常去讨签问卜，挂匾还愿，匾额多写“有求必应”，久之，以此便成了大家熟知的歇后语并流传开来。

小鸡穿毡疙瘩——踢踏不开（或拔拉不开）

毡疙瘩是赤峰地区从前特有的一种高筒毡靴，很保暖，现已绝迹。这个俏皮话形象、幽默、耐人寻味，它的讽喻意义是说某人办事能力低下，处事难于应付。

门口挂罗圈——小店儿

从前赤峰市郊或附近村镇的车马店，门口都挂一罗圈，下坠红布，以作市招。“小店”，赤峰方言，吝啬、小气的意思。

养济院的狗——穷横

从前，赤峰有一养济院，是丐帮聚集居住的地方，地址在原赤峰餐厅后边，接官厅胡同中段。“穷横”意为无赖、粗暴、蛮横不讲道理。

光着屁股撵猍歹——胆大不害臊

猍歹：赤峰方言，狼

猍歹哄孩子——不放心

猍歹不吃死孩子——活孩子惯的

凉锅贴饼子——溜了

贴饼子，指在锅壁上贴玉米面或小米面饼子，贴时须热锅，否则贴不住，容易溜进锅底的水里。

牛犊子拉扯——乱了套了

寿桃上贴挂钱——连过生日带过年

这句歇后语多用来戏谑某人好事连桩，大走鸿运。

车老板盖鞭梢儿——暖和一条儿是一条儿

日本人吃高粱米——没法子

伪满后期实行粮食配给，中国人每月按人口给高粱米为主食，而日本居民则不在此例。抗日战争后期，日本军费开支不断增加，物资严重匮乏，日本居民生活也每况愈下，从每日主食大米而下降为每月也要吃少量高粱米，以补供应之不足，因而产生了这个辛辣、嘲讽、耐人寻味的歇后语。

天下之大，无奇不有，赤峰的方言俗语千奇百怪亦乐趣无穷，而探索这些方言俗语形成的过程亦不乏味。你还知道哪些民间的口头文学？在留言区一起讨论吧！

根据红山文史等资料整理

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