|
邵阳青钱柳 作者：曾胜程、洛冰 播音：沈娟 【飞扬996电台《宝庆农优文化》 2020.7.11、7.12下午 18：30-19：00播出】
【邵阳久和4S店 凯翼汽车冠名播出】 农优文化2020.7.11.mp3 来自我爱邵阳 00:00 11:54 邵阳青钱柳是指绥宁、城步、新宁、武冈等邵阳西部县市的青钱柳产业。邵阳的青钱柳资源占全国一半以上,也堪称“中国青钱柳茶之乡”。特别是绥宁青钱柳茶、城步青钱柳茶、武冈青钱茶柳先后成为国家地理标志产品，并成为当地的扶贫领军产业、特色富民产业。青钱柳属落叶速生乔木，树形似柳树，别名摇钱树、山麻柳、山化树等，树木高达10-30米，枝叶美丽多姿，果实像一串串铜钱，从10月至第二年5月挂在树上，迎风摇曳，颇具观赏性。青钱柳为冰川四纪幸存下来的珍稀树种，被誉为“植物界的活化石”、“植物界的大熊猫”，仅存于中国南方海拔500—2500米之湿润山地的森林中。
青钱柳被誉为医学界的第三棵树，浑身是宝：树皮、叶、根均有杀虫止痒、消炎止痛祛风之功效，主治顽癣、湿疹、疥疮、过敏性皮炎、痈肿疔疖、积年痛风、关节痛、龋齿等；芽叶含有丰富的皂苷、黄酮、多糖、微量元素、矿物质等，被称为“天然植物胰岛素”，对降糖、降脂、降压、减肥、提高免疫力、抗氧化、抗衰老、抗老年痴呆、抗癌等有明显功效。 青钱柳叶在中国古代得到广泛应用，特别是作为茶饮，被称为“甜茶”、“神茶”，用来抗瘟疫，治疗消渴病。宋神宗时期的名臣吕惠卿用青钱柳茶治好了自己的消渴病后，在著作《建安茶记》介绍青钱柳：“其叶味甜、清香，可当茶饮，能生津解渴”； 同时期的名医冷寿山撰联赞青钱柳茶：“集君臣佐使生津消渴，调寒热虚实驱邪辟瘟”；著名诗人范成大有“古木参天护碧池，青钱弱叶战涟漪”之句，描绘青钱柳之美。 
邵阳西部海拔900米-1500米的南岭、南山、雪峰山三山缓冲之地是青钱柳的原产地。这一带层峦迭嶂，沟谷纵横，溪流潺潺，云雾缭绕，形成“一山有四季，十里不同天”的独特山地湿润气候，微酸性土壤富含矿物质，是青钱柳生长的最佳环境。在黄桑、南山、云山、雪峰山、舜皇山的原始次森林中，发现大量的青钱柳古树群，上百年乃至千多年的青钱柳古树多达数万棵。仅城步就发现成片的青钱柳古树6648株，为全省乃至全国最大的野生青钱柳群落；白毛坪乡长溪水的高约30米、胸径达1.24米、胸围3.92米、树龄约1750年的青钱柳古树，是迄今湖南发现的最大的一棵；现存最长寿的青钱柳树有1870多年。经国家科技部门检验，邵阳的青钱柳叶片富含的氨基酸、总皂甙、硒元素等，是其他地方同类产品的若干倍。所以邵阳青钱柳茶具有叶片肥壮、汤色嫩黄、叶底明亮、茶香馥郁、清凉甜润、回味悠长等特质也就不足为奇了。
城步、绥宁等地为苗、瑶、侗等民族世居之地，也是巫傩文化、梅山文化的发源地和核心地之一，还是最早开发青钱柳茶饮的地方，已长达两千多年历史。这里的人们对树木有着虔诚的崇拜，而青钱柳因药用价值高而被尊为“神树”保护。据《淮南子·人间训》记载，秦统一六国后南征，驻守在今城步十万古田的军队突发瘟疫，最后以青钱柳叶煮“甜茶”方得有效医治。三国时期诸葛亮南征至城步、绥宁一带时，士兵水土不服，疾病流行，饮“甜茶”而止病。明代苗侗领袖李天保在上堡建立苗侗政权，将青钱柳封为“国茶”，作为“国饮”，军民个个精神饱满，身体棒棒。红军长征经过城步、绥宁、武冈、新宁一带时，当地百姓不但煮青钱柳茶给红军喝，还用青钱柳树皮、根为伤病员疗伤治病。千百年来，每到清明、谷雨前后，这一带的百姓就肩背竹篓，上山采摘青钱柳鲜叶，制作成“甜茶”，供日常饮用。这里凡有客人来，主人都会热情地奉上一杯清香甜润的青钱柳茶。由于空气好和长期饮用青钱柳茶，这一带的长寿老人特别多。
近十多年来，绥宁、城步、武冈致力让一片树叶变成一道茶，让一棵树长成一个产业，让一项产业带富一方群众。2004年，绥宁的刘新华率先利用当地野生青钱柳资源，挖掘民间制作秘方，以传统工艺制作出青钱柳茶，开创了中国森林有机饮料的先河。青钱柳茶被誉为“中国第一森林有机茶”，刘新华也被誉为“青钱柳茶之父”。后来，刘新华以及城步、武冈的科研人员，与多所高等院校、科研机构合作，研发出富硒茶、饮料、酒、含片、牙膏、沐浴露、化妆品、以及治疗糖尿病的药剂等诸多青钱柳产品，深受消费者的青睐。绥宁、城步、武冈出产的青钱柳茶不仅获得许多国际性、全国性博览会金奖，还进入了人民大会堂、钓鱼台国宾馆，作为各种国际性会议的指令用茶，并远销英国、日本、韩国、俄罗斯、菲律宾等国家。现在，三县市在保护生态环境、让青钱柳古树得到合理有序规范采摘的基础上，大力发展青钱柳产业，并攻克了种子收集难、发芽率低的难题，推行种子育苗、扦插育苗、嫁接育苗等技术，建立了全国最大的野生青钱柳种苗培育基地，推广矮化密植，将把它打造成面积百万亩、年产值过百亿的支柱产业。中央电视台科教频道《文明密码》栏目、农业频道《科技苑》栏目相继推介邵阳青钱柳，青钱柳成了名副其实的“金钱柳”、“摇钱树”、绿色银行、生态文化名片。邵阳青钱柳，“三高”人员的福音，你我的健康守护神。
|
