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昨天刚到家。小儿子拉着我的手递给我一个沙梨。“爸爸，洛宁沙梨。”看着黄橙橙的沙梨，瞬间我的思绪被带回老家。 我的大脑中再次出现这样一幅画面：雪后初晴，几个孩童穿着露着棉絮的破棉裤，驱狗撵兔子累得满头大汗，深一脚浅一脚的行进在雪窝中。他们几个来到一个禾杆搭的棚子跟前，钻进草棚掀开上边覆盖的玉米杆，地上满是黄橙橙的金珠果，“沙梨、沙梨”一阵惊喜，大伙一哄而上....是呀，老家的沙梨下来了，要是这个时候能在家多好，我又可以解解馋了。 沙梨又名金珠果，4月开花，果实未成熟时，味道有点涩，直到深秋果实完全成熟，果肉酸甜爽口非常美味。 我查证过，洛宁不是沙梨的原产地。原生沙梨树应该生长在长江流域。洛宁沙梨是经过洛宁本地一种叫做“棠梨”的野生乔木嫁接而来。也算是大自然馈赠豫西山区人民独有的特产吧。沙梨产量较大，老家人储存方法比较简单。房顶上一摊，然后盖上禾杆，能储存到过年。或者把沙梨切成瓣儿晒干，大长的冬天，沙梨瓣儿和柿饼就成了农村人休闲的美味。春节走亲戚也可拿出来招待贵客。 说来也很是神奇，洛宁有中国纬度最北的竹林，大概是再往北就见不到真正的竹子了。这说明洛宁的确是个钟灵琉秀的好地方，所以长江流域的沙梨很早就在洛宁这块神奇的地方繁衍。洛河两岸河沟、地沿儿，随处可看到沙梨树婆娑的身姿。树干虽未沙兰杨挺拔。但是在冬日夕照之下，黑树虬枝也不失为一幅绝佳的水墨山水。沙梨树除了供给人们美味还有另外一项功能。冬天时候，梨树下了果，人们便可以直接砍下树枝当柴禾取暖。初时，我也不甚理解，总以为有“杀鸡取卵”的意味。后来经过老人们的解释，我才明白，这种做法不是毁树而是为了沙梨树明年更好的挂果。其次梨木是做家具的好木料。洛宁当地就有“柿木案板，梨木擀面杖”之说，盖因其木质坚硬、刨面光滑适宜精雕细琢。 前2年回家，单位的同事，总会让我捎些洛宁沙梨王。我也常以此为傲。洛宁虽然经济落后了点，但是物产丰富。我工作的地方原来也是被称之“杂果之乡”的，后来由于经济发展环境遭到破坏，经常下酸雨，结下的果实也成了“歪瓜裂枣”。这么多年我在当地没吃到过可口的瓜果。大都是偶尔回趟老家才能过过瘾。洛宁的灵山秀水真乃好地方也！ 【作者简介】戴六军，1979年出生于洛宁涧口上陶峪。95年初中毕业到郑州巩义大峪沟煤矿参加工作。爱好文学爱好书法。因幼年曾经在老家狮子峰下苦竹园种过地。自号“苦竹园主人”。人生信条“朝闻道夕死足矣”。生命不息，学习不止！ |
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