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蜜饮汁 组成 猪板油300克，鸡蛋2个，面粉100克，干淀粉50克，青丝15克，红丝15克，花生油1000克（实耗极少），蜂蜜200克。 制法 猪板油切成长5厘米，宽、厚各1厘米的长方条，沾上干淀粉，搓成圆条。面粉用温水和成面团，加开水烫一下，将水倒出，再搅成团，放入开水烫后倒出，如此反复3次，打入鸡蛋，搅成糊。炒锅上旺火，倒入花生油烧至八成热，将板油条蘸匀鸡蛋糊下入油中炸，用微火慢慢地炸到内心空时用漏勺捞出沥油。锅烧热，倒入蜂蜜，熬至颜色略变深时，放入炸好的板油条，颠翻几下，调匀蜂蜜，起锅倒入盘中，加上蜂蜜、青红丝即成。佐餐食用。 功用 清热解毒，营养心肌，润肺护肝，通便止咳。适用于老年便秘，咳嗽，血管硬化，高血压，溃疡，疮痈肿毒等。 黄瓜山楂蜜方 组成 嫩黄瓜5条，山楂30克，蜂蜜50克。 制法 将嫩黄瓜削去两头，去皮和瓤，洗净切成条，入沸水中焯熟捞出。山楂洗净用纱布包好，加清水200克熬取药液，共熬两次，取药汁约80克。净锅上火，倒入山楂汁，加入蜂蜜，小火慢熬至糖化净时，再加入蜂蜜收汁，倒入黄瓜条，拌匀，装盘出锅即成。随意食用。 功用 清热解毒，利咽，利水减肥。适用于咽喉肿痛，疮癣热毒，肥胖症等。 生葱蜂蜜方 组成 生葱30克，蜂蜜15克。 制法 将生葱洗净，加入蜂蜜拌匀，捣烂如泥状备用。取葱蜜泥适量摊于消毒纱布上，敷于患处，再用胶布固定，每日换药1次，病愈为止。 功用 解毒化瘀，消肿止痒。适用于痈疽疮疖。 连翘败毒膏 组成 连翘500克，大黄500克，金银花500克，桔梗375克，甘草375克，木通375克，防风375克，玄参375克，白藓皮375克，黄芩375克，浙贝母375克，地丁375克，白芷375克，赤芍375克，蒲公英375克，栀子375克，天花粉250克，蝉蜕250克，炼蜜适量。 制法 以上前18味洗净，酌予断碎，加清水煎煮约4小时，反复3次，合并滤液，浓缩成清膏，加入2倍体积的炼蜜，搅拌均匀，收膏。日服2次，每服30克，白开水送服。 功用 清热解毒，散风消肿。适用于痈疡初起，红肿疼痛，憎寒发热之症，脓未成者服之可使消散，脓已成者服之可使外溃。（辜翔 辜苇） |
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