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测评 | 深夜看世界杯,一杯白葡萄酒让你精神抖擞!

 葡萄酒杂志 2020-07-23

世界杯已经进入半决赛阶段,这一届真可谓是频频爆冷,朋友圈里的不少人都在感叹:天台上的风,真的是很冷啊!明天凌晨2:00的克罗地亚对英格兰,你觉得哪队能赢?

是英格兰?

还是克罗地亚

说来时间过得真是很快,四年一度的世界杯还有5天就要结束了,竟然有一点空虚感……不过值得欣慰的是季军赛和决赛就在周末!终于不用担心要顶着一张“世界杯”熬夜脸去上班。小编已经约好了球友在烧烤吧看球。你呢?还不赶紧约起来!别忘记带上一瓶好喝的白葡萄酒,解暑的同时更畅快地为自己支持的球队呐喊助威!

什么?酒还没准备好?快来看看以下13款各有特色的夏日白葡萄酒,总有一瓶让你酸爽得精神满满,即便是深夜也能活力抖擞地追逐世界杯!

本次试饮嘉宾

试饮场地:九号花园

场地体验场地干净无异味,环境很好,适合举办活动,光线适合进餐,品鉴的话略暗。小食美味可口,制作非常精致用心。

环境:8.5;服务:8;酒具:8

综合分数一览表

通过盲品形式,参考国际品鉴评分标准,从果味浓郁度、清爽平衡感、单宁酸涩度三方面打分,并加入综合评分、性价比评分和品酒笔记,客观评价和打分。

注:综合分数排名表,点击可查看大图

注:性价比前五名,点击可查看大图

从以上数据可以看出,综合分数在90分以上的有3款,值得一提的是,这3款酒都经过了橡木桶陈酿,桶味十足,而风味各有特色。

富隆酒业的“宝贺斯雪当利白葡萄酒”分数最高,当然价格也是最高,适合预算充足的买家。这款来自美国俄罗斯河谷的霞多丽由前作品一号的酿酒师保罗·霍布斯操刀,品质非凡。

ASC精品酒业的“婷芭克世家阿尔萨斯精选灰皮诺法定产区干白葡萄酒”则非常典型,表现出了阿尔萨斯灰皮诺的复杂性和可陈年能力。价格仅299元,品质与性价比并存。

乐富酒业的“达百利泰利霞多丽干白葡萄酒”来自智利,年产量仅700箱,在100%法国小型橡木桶中发酵后,又经过11个月的桶中陈年,2015的年份被评为RP92分,《葡萄酒与烈酒》WS94分。在智利白葡萄酒中,表现相当不错。

下面就让我们一起看看,试饮会上的多款夏日白葡萄酒,究竟表现如何!

品鉴结果分析

综合评分高,真的很好喝!

宝贺斯雪当利白葡萄酒

Paul Hobbs Russian River Valley Chardonnay

零售价:845元  供应商:富隆酒业

简评事实证明,酒贵自然有贵的道理。要说这款酒醇厚的口感和漂亮的酸度,其实也不太挑季节和食材,因为怎么搭配都好喝。如果你是重桶Fans,钱包又够鼓,别想了,下手吧!

婷芭克世家阿尔萨斯精选灰皮诺法定产区干白葡萄酒

Trimbach Pinot Gris Réserve

零售价:299元  供应商:ASC精品酒业

简评:典型的阿尔萨斯过桶灰皮诺,白色水果味道和桶味结合得很好。如果说上一款是个贵妇,那么这款就是大家闺秀,优雅内敛又不乏内涵。299的价格也很值得入手哦!

达百利泰利霞多丽干白葡萄酒

Tabali Talinay Chardonnay

零售价:408元  供应商:乐富酒业

简评达百利酒庄的不同酒款参加了几次试饮会,总体评价都很不错。这款过桶霞多丽同样比较“重口”,经法国小型橡木桶后又有11个月的桶中陈年,喝出来做得很用心。

冯开世泰伯爵酒庄夏兹堡雷司令珍藏白葡萄酒

Reichsgraf Von Kesselstatt Scharzhofberger Riesling Kabinett

零售价:340元  

供应商:保正(上海)供应链管理股份有限公司

简评清爽又好喝的一款半甜型雷司令,酒精度适中,净饮或者搭配小食都很讨喜,是很多消费者喜欢的类型。夏天就应该喝这样的白葡萄酒嘛,无论外面是艳阳还是暴雨,来上一杯心情都会好很多。性价比很好。

西班牙莫瑞塔酒庄巴兰特干白葡萄酒

Marquésde Murrieta Pazo Barrantes Albariño

零售价:289元  供应商:桃乐丝酒业

简评:比较简单清淡的一款酒,果香清新很讨喜,口感舒服,适合喜欢小清新的饮家

豪士崴酒庄绿宝干白葡萄酒

Hillsview Chardonnay

零售价:268元  供应商:广州澳红葡萄酒业有限公司

简评这款酒有带给大家惊喜,第一眼看到酒标时期待不大,但是口感却出乎人意料。闻起来清新,喝起来清爽又有层次变化。果然,不要以貌取人,也不要以酒标断定一款酒的品质。

性价比高,放手买买买!

富隆圣安纳珍藏特浓情白葡萄酒

Santa Ana Reserve- Torrontes

零售价:129元  供应商:富隆酒业

简评:心目中的夏日小花朵,清新的瓜果香气,在这款酒中都有。喝下去满口香气,是一款简单易饮的白葡萄酒。129元的性价比超高,可以入手!

仙鹤琼瑶浆半甜白葡萄酒

Radgonske Gorice Traminer Half Sweet

零售价:198元  供应商:广州澳红葡萄酒业有限公司

简评:一款半甜型的白葡萄酒,琼瑶浆的热带水果气息明显,整体感觉甜美可口,喝起来也不会觉得腻,注意要把握好侍酒温度。

克劳德花谷干白葡萄酒

Claude Val

零售价:168元  供应商:法国DPM葡萄酒集团

简评:唯一一款混酿,所用葡萄有6个品种。对于这款酒大家评价不一,有的嘉宾表示混酿增加了酒体的复杂度和饱满度,但有的嘉宾却认为过多的混酿,反而让这款酒失去了独特性。如果你是一位猎奇型饮家,这款酒会勾引起你的兴趣。

马西索阿维经典宽地白葡萄酒

Masi Levarie Soave Classico DOC

零售价:168元  供应商:法国DPM葡萄酒集团

简评:花果香气明显,也带有矿物和烟熏味。是一款入门级别的白葡萄酒,适合搭餐。

以上酒款是否有哪一款是你喝过的呢?除此以外,你还喝过哪些性价比高的白葡萄酒?欢迎在留言区告诉小编,与大家一起交流哦!

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文、编 | Estela

摄影 | 刘伟强

文章首发于《葡萄酒》杂志2018年6月刊

试饮会栏目《为夏日降温,来杯白葡萄酒吧!》

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