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只要是减肥的人，都会有这样的经历。 称！体！重！是每天早晨起床第一件事，而那一天心情的好坏都维系在体重秤上的那个数字。 无论我再怎么安慰自己，“体重不重要，看着瘦就好”，可是看到体重一夜飙升，或者哪怕增加小小的一点，我还是会很失落！ 我大概是从三年前开始运动减肥的，记录了1000多次体重，从一个浮肿的，150斤的胖姑娘，变成现在110斤，可炫腹。 两年前的我 现在的我 我曾经几度有过这样的经历。我很喜欢运动，平时举铁跑步游泳，长距离，短距离通通不在话下。 起初是因为减肥而走上健身这条路的，但是渐渐的我爱上了健身的感觉，爱上肌肉的力量，越来越欣赏美好的肉体，喜欢挥汗如雨的感觉，也喜欢每次突破极限，全身每一个细胞都在极力奔跑的快感。 经过分析我自己的1000多条数据，和查证了许多研究之后！我可能比一般的减肥小白了解更多关于体重的秘密！ 下面我就来分享一下我的一些结论和经验，希望多大家有用！ （还有，我的专业不是营养学，文中论点都有出处，如果有什么疑问，请咨询专业人士。） 一、首先普及一条减肥常识。 减肥期间的体重是波状图，每天水的摄入，活动量等等，都会造成体重的波动，所以正常来说，一个成功减肥的人的体重图，应该是这样的。 从图中可以看出，减肥初期，体重的浮动很大。 也就是说，幸苦的减肥，在初期很容易反弹。 大家应该有那种经历：拼了老命在健身房挥汗如雨，累如狗，饮食也十分注意，结果！朋友出去聚餐一次之后，第二天的体重飙升，瞬间一口老血。 不过现在的我，遇到这种情况已经见怪不怪的了。 这是减肥的常态，大家也不用过度恐慌，偶尔一顿高卡饮食，这些余热是不会变成脂肪的。 简单的来说，我们的身体有自动调节的功能，特别是身体适应了健康低卡多动的生活方式之后，当我们多吃了那么多糖，盐，脂肪之后，我们的身体会自动调节回原来的体重，并不会储存成脂肪，特别如果你懂得去水肿的办法，坚持减肥计划。 在减肥之前，我们的身体对糖分，盐分，高卡饮食没有那么大反应，但是减肥期间，我们的身体对高热量的食物却十分敏感。 换句话来说，在减肥之前，你吃一只炸鸡，第二天增重一点点，甚至没有反应。 但是！减肥期间，吃一只炸鸡，第二天，体重可能浮动两甚至四斤，还是在运动的前提。 多动少吃，这个道理大家都懂，可是偶尔对自己美食的奖励，似乎也不可辜负，和同事朋友聚餐，好像也不可避免，到底怎么办呢？ 我每日基础饮食热量维持在2000卡左右，我每天都会运动一小时以上，消耗在600在800卡之间，还有基础的静消耗，上课，上班，走路等等。 假设我吃了一顿炸鸡，或者火锅，热量大概是1600到2000大卡，那一整天我没有吃其他任何东西，坚持运动，可是第二天，问题来了。 我的体重会增加一到三斤。 按照卡路里消耗来说不应该啊？这些热量应该早就被消耗了才对，为什么还留在我身体里面呢？为什么我会增重呢？ 原因很简单，就是因为水肿。 不过，经过我上网查阅无数外文资料结合自己的经历之后，我发现的水肿可以减！掉！ 身体的储水功能（water retention）非常强，人体70%都是水分，维持细胞的正常运转。 肌肉的75%是水分； 脂肪的50%是水分；骨质的50%是水分。 所以大家知道为什么减肥药不靠谱了吧，短时间减下去的都是水分，很快就反弹回来了。 二、搞清楚这些，接下来我们要了解，身体怎么储水的？ 体液和毛细血管，当营养成分通过毛细血管的时候，根据压力的不同和水分多余的不同，甚至是血管壁的漏洞，都会导致多余水分贮存在细胞之间，就成了水肿。 还有淋巴系统也会导致液体存储。 肾脏也会积水，还有怀孕等等，这些就不说了。 重点来说为什么运动才是唯一有效除水肿的方式。 我们之前说过，因为血管压强的大小，导致体液储存或者排除，也就是说，压强大，水就被挤出身体，在身体剧烈运动的时候，血管遭受极大压强，多余的水分会挤出来，控制身体的储水功能，维持一个健康的水分含量。 想象你的身体像一块海绵，运动就像是用手挤压海绵，而如果不动，海绵则会无限积水，这就是为什么会有虚胖这种现象。 1、蛋白质和水肿 先说一下，蛋白质对减肥来说很重要！ 为什么有的人节食不吃够蛋白质，或者有些人每日吃蔬菜水果，就是不瘦，反而越来越重呢？ 当身体没有足够的蛋白质，我们的身体就不会去提取身体里的水分，而是继续吸水，这就是为什么少吃，或者只吃蔬菜和碳水化合物不会瘦的原因。 2、身体炎症 当身体某处发炎的时候，组胺会扩大血管壁之间的距离，让白细胞通过，也就是说，身体可以储藏更多的水分，这也是为什么开始运动减肥之后，反而短时间内体重提价的原因。 肌肉组织因为强烈运动被破坏，人体会感到酸痛，其实是和身体炎症反应一样，身体储水功能增强，导致体重短时间上升，但是不要紧，这种炎症反应，当肌肉不再酸痛之后，水分会被排除体外，一半就是3到5天，甚至更短。 我最近改变了我的健身计划，加大了肌肉训练的强度，导致前7天，全身酸痛，而我的体重上升1kg左右，可是我并没有因此放弃，因为我知道这个原理，所以当我的继续运动计划，两周之后，肌肉完美适应高强度运动，体重逐渐减少，马甲线变得明显。 3、女性的月经周期 月经周期会导致水肿，相信大家都听过这个结论。 是的，月经周期是会增加储水，但是懂得哪一天身体储水很重要，这样大家就不必抓狂了。 我之前看到的一个实验是，研究女性月经周期和身体储水变化，研究了62个健康女性，一共记录了765次月经周期变化，研究时长为一整年。 实验结果是这样的，月经来潮的第一天，身体储藏的水最多，也就是说，女性月经第一天应该是最重的。 答案是月经来潮的后的第七天 （当然根据每个人周期长短不一样，这里指的是28天为一周期）。我个人是33天，所以我的体重最低值是在第九天前后。标准是来潮第一天和排卵期的最中间的一天。这个是女性月经周期温度变化，在第七天的时候，身体储水量最少，最轻。 而第一天储水最多，最重。 4、高钠饮食会导致水肿！ 简单的说，就是咸的东西，油的东西，处理过的食物，零食，等等，及时热量不是很高，可是很容易水肿。 举个例子，吃完韩国泡菜火锅，你是不是老觉得口渴？明明没有吃很多，第二天体重却增加？ 这些都是钠带来的。 三、接下来就是重点啦！如何排水肿呢？ |
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