长胖是糖,甜到忧伤。 这句话不要太适合今天的主题。 最近看了《一部关于糖的电影》,讲的是澳大利亚有个歪果仁儿叫Damon Gameau,作为一个演员兼导演,一个即将拥有孩子的父亲,他决定把自己当小白鼠(勇敢脸): 连续60天,每天吃40勺糖! So what?他做这个有(zuo)趣(si)的实验,就是想看看糖到底有多坏,好让自己的孩子养成一个健康的饮食习惯……但结果却扎心了。 《一部关于糖的电影》 That Sugar Film ▼ 讲真在这次实验前,主人公的身体素质在白人里,还算中等偏上的,平时的饮食习惯保持得也很nice,吃的都是一些健康卫生、少加工的食物,且平时经常运动,底子非常不错。 值得注意的是:Damon Gameau吃的这40勺糖,并不是糖果、甜品之类,来源全部是像低脂风味酸奶、果汁、甜味谷物这些公认的“健康”食品。 40勺只是看起来很多……不信往下看。 时间60天,Damon Gameau维持和原来一样每天摄入2300 大卡,只把一部分热量替换成糖,且保持同样的运动量。 谷物早餐:含糖 7.5 勺 (脑补各种果干儿、蜜饯组合) 低脂酸奶:含糖 4 勺 苹果汁:含糖 9 勺 仅早饭一顿,就吃了 20 勺(约 80 g)左右的糖,掐指一算,照这个吃法,每天40勺糖妥妥的。 60天之后……? 体重增加 ▽ 实验才进行到第12天,体重就已经增加了3.2kg……最后的最后,他“成功”长胖了8.5kg。 腰围变大 ▽ 腹肌不见啦!取而代之的是肚子上的赘肉,腰围变粗10cm,「内脏脂肪」也开始增加。 情绪变差 ▽ 随着实验的进行,情绪也开始变得不稳定,一吃甜食就很开心,不吃就变得失落,甚至抑郁。 都是因为吃糖会让人上瘾啊! 看到甜食大脑会分泌多巴胺,然后我们就会不自觉的想吃东西,随后大脑释放内啡肽,让我们收获暂时的开心和愉悦……需要下一次的刺激。 皮肤不佳 ▽ 随着研究的深入,Damon Gameau的皮肤开始变差,脸上开始冒痘痘、长粉刺。专家称这可能是因为长期摄入糖类,肝功能出现了问题,对糖分的代谢变差导致的。 牙齿尴尬 ▽ 记录片里采访了一些受高糖食物影响的人,比如这个17岁小男孩,从小就特别喜欢喝汽水,平均12罐/天,然后牙齿就变成这样了! 影片中还提到澳大利亚一个不吃糖的原始部落,随着社会的发展变成嗜糖如命的社区,紧接着大量因甜食造成的疾病。 所以大家明白了吧,虽然男主角吃的都是果汁、甜味酸奶这样看上去健康的食物,但里面的糖分、添加糖更不容小觑。 新版《中国居民膳食指南(2016)》首次提出对添加糖摄入量进行限制:每日不超过50克,最好限制在25克以内。添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、双糖或糖醇等,过量摄入添加糖会增加肥胖、糖尿病等疾病的风险。 喜欢减妞的,手动点个赞吧! 减妞其他文章 一个聊减肥,聊瘦身,聊如何健康饮食的订阅号 关注减约说的人都瘦了 你还等啥呢~ ▼ |
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