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水里加柴油，那是过去生产技术落后，条件差，才不得不如此，如今条件好了，很少有人用这种杀鸡取卵的办法来忽悠人的，那也是愚蠢的，不得人心的。七十二行，行行有秘密，往水里加油就是鱼贩子的秘密，我们知道柴油是很容易溶于水的，即使加一滴也很容易溶于水，很多年以前经常有人吃到，有柴油味的鱼，因为这种鱼即使添加各种佐料，烧熟以后仍然会有一股柴油味。某晚报确实报道过流动鱼贩给水里加柴油的现象，据说能够让快死的鱼“活蹦乱跳”的撑一段时间，类似的报道还不少。  点击加载图片 有三个途径，使新鲜的鱼带有柴油味。一,过去刚刚开始土地承包，市场也是刚刚开放，很多人承包了鱼塘，自己养鱼，可是捕鱼也是没有什么先进工具，有的人好的渔网都没有，怎么办呢？那个时候有的人就撒农药，一撒下去鱼都中毒，就飘上来了，但是这个良心会受到谴责，一般也不敢大量的卖给别人，只有想其他办法。  点击加载图片 二，那个时候，柴油机是最时髦的，有些人发现往水里撒点柴油，鱼也可以飘上来，他们以为，柴油无毒无味，吃了人没事，但是，烧好的鱼有股柴油味。三，捞鱼的船上漏的到处都是油，他们也不管，洗也洗不掉，所以把把渔网捕获的鱼放进这样的船舱里，那么自然而然就带有柴油味儿，这当然不是故意的，还有塑料制品，也带着一股浓烈的柴油味，特到是刚刚使用的，柴油味更浓。  点击加载图片 四,商贩故意为之，这是商贩不敢说的秘密，生活条件好了，人们都喜欢吃活鱼，死鱼卖不掉了。他们往水里加点柴油，鱼就很难受，拼命往上面浮，垂死挣扎，同时也带动水流动，进去一些氧气空气，我们看到鱼活蹦乱跳，就以为活鱼，很精神，可是，买回家很快就死了。那个时候也很少有加氧设备，鱼贩只用这种土办法延长鱼的寿命。  点击加载图片 五,水体遭受污染，现在如果有柴油味儿的，大部分都是水体遭受污染，比如船发生泄漏，机器发生泄漏，大量的柴油流入水中，虽然被稀释，但是，这些污染过的水，已经进入鱼的身体内部，再洗也洗不掉了。大概就是这几个原因，现在技术先进，没有人故意往水里加柴油了，那是愚蠢的，而且现在，各方面检测也非常先进，一下就查出来了。如果有柴油味，那肯定是水体遭受污染，有时是不可避免的，尽量不要买这种鱼吃，吃了对身体没有好处。尽管“柴油鱼”中柴油含量很少，但仍然对人体有危害。人食用少量柴油，嗓子就会出现烧灼感，影响肠胃等生理机能。  点击加载图片 文末为大家送上福利，如何辨别出“柴油鱼”的小技巧；味觉：“柴油鱼”一般浑身都有刺激性的柴油的味道，购买鱼前，可以闻闻鱼身是否有类似柴油的气味。视觉：油不容于水，一般添加过柴油的鱼，周身上下都比较光滑，并伴有明显的油珠。除此之外，目前市场上出售鱼的价格都比较稳定，不会隔几天出现价格相差太多的情况，如果你遇到了特别便宜的鱼，而且还不是经常去买的地方，可能就存在问题，所以买菜的时候不要贪图便宜。我们在购买鱼的时候，最好就是购买有活力的鱼，因为这些鱼无论是在口感上面，还是其它方面，多是比较好的，所以为了吃的好一点，也要购买有活力的鱼了。 |
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