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呆在蒙顶山一个月了，也便开始仔细梳理这座山的点点滴滴。听说过太多的人，到此山深入了解后，震撼之后便入痴迷态，我想是因为他们内心对中国文化的敬畏以及对中国茶的偏爱。 到底又是什么让他们如此“流连忘返”？有哪些点与故事，戳中了他们的“泪点”？ 下面，我分几集来与你一起分享或探讨： 自 豪 感 a) 世界茶文化发源地——蒙顶山 公元前53年，世界最早人工种植茶树 l 史载公元前53年（西汉甘露年间），药农吴理真在蒙顶山五峰之间，亲手种下七株茶树。自此，开人工植茶先河，世界茶文明由此发祥，新变化蔓延华夏，茶叶由此走出国门。 l 《名山县志》记载：“灵茗之种，植于五峰之中，高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”。这是世界上人工种茶最早的文字记载。 l 据宋代《金石苑》记载： “甘露祖师由西汉出现，吴氏之子，法名理真，自岭表来，住蒙山植茶七株，以济饥渴。元代京师旱，敕涨秦二相，诏求雨济时，师入定救旱，少顷，沛泽大通。” 神 圣 态 b) 中国贡茶文化的起源——蒙顶贡茶，皇家第一茶 蒙顶贡茶历史跨越唐、宋、元、明、清，长达1169年。 从未间断，国内无二，无茶出于其右。 蒙顶贡茶分为“正贡”与“陪贡” l 正贡：从唐玄宗天宝元年（公元742年），蒙顶茶正式入贡皇室，唐宪宗时，蒙顶茶已成为进贡最多的一种茶，《元和郡县志》载：“蒙山在县西十里，今每岁贡茶，为蜀之最”。之后历经宋、元、明、清，直到清末1911年，蒙顶山皇茶园所采明前茶，一直是中央朝廷清明祭天祀祖专用茶。 蒙顶山皇茶园七株茶树每年只采一次，产量为360片嫩芽。 每年春茶采摘之时，地方官择吉祥之日，率领乡绅僧众，祭拜神灵，然后由12名采茶僧（象征一年12个月），在蒙顶山皇茶园采茶。 采茶僧沐手、熏香，每人采摘30个芽头，12人共采360芽（象征一年），然后送交智矩寺制茶僧炒制。 炒制时众僧盘坐诵经，在新釜翻炒，用炭火焙干，贮入两只银瓶内，入贡京城，供皇帝祭天祀祖及饮用专用茶。 l 陪贡：“皇茶园”外所采之茶，称之为“陪茶”。在蒙顶山五峰下采摘被称为凡茶的茶叶精制成茶，贮入18只锡瓶，陪贡入京，供王公贵族饮用。 意 义 大 c) 茶马古道的起源 l 宋代，因连年用兵，所需战马多用茶换取，茶叶成为与盐、铁一样重要的生活物质和军需物质，对宋代中央财政起到了重要作用。蒙山茶成为“不得他用，定为永法”的易马专用茶，与西南地区少数民族交换战马。 l 在蒙山脚下的名山县新店镇，设立了迄今全国仅存的保持完好的南宋“茶马互市”官办机构“茶马司”，古代的背夫和马帮，背驮着蒙山茶，在蒙顶山通往青藏高原的崇山峻岭中踩出了一条绵延数千里的“茶马古道”，成为一条连接汉藏民族团结的友谊路，创造了富有民族特色的“背夫文化”，名山县也因此成为“茶马古道”的起点。 去过产茶的地方很多，听说过关于茶的故事也很多，查资料考证过也很多，每一处都有自己的传承与闪光点，似乎或者确切地说，蒙顶山上的故事更厚重、传承更悠久。 了解越多，似乎我也正陷入其中，这就是文化的魅力！ 2018年7月5日 喝一杯茶，唱一首歌，写几段文字。我就是“大秦笔记” |
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