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中期茶，自2003年以前最大的特点是“稀缺性”，自然物以稀为贵！自2007年之后，中期茶良莠不齐，但也不乏能够淘到一些性价比中期茶。 近期，风浔就淘到一饼小佛腊2007年勐海宝韵天香熟茶，滋味和价格都很不错，分享给众位茶友： 论勐海茶区，茶界“大佬”崛起史，优质无可比拟 茶界老前辈马兴，曾对勐海产地（茶品品质）进行赞颂：“雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘十里外，味酽一杯中”。云南四大普洱茶茶区，尤重版纳茶区；版纳茶区，尤重勐海！在此之前，普洱茶重心转移有一个变化阶段： 清朝末年，普洱茶的制作技术朝着南部传递，由普洱、思茅、易武，再到勐海等地区。至冥国初年，由于政治因素、交通问题、瘟疫横行等问题存在，茶叶的贸易中心才彻底被勐海地区所取代。 勐海，傣语译为“英雄居住的地方”。坐落在云南省西双版纳州傣族自治州西部，素有“世界茶王之乡”、“普洱茶圣地”、“中国茶都”、“茶乡梦海”之美誉。 勐海，国际茶界公认“世界茶树原产地中心地带”、“驰名中外的普洱茶发祥地之一”，还是“滇藏茶马古道的源头”、“滇缅通关的重要驿站”。 多年来，众多大小优质茶企，纷纷扎根此处，就地取“茶”，茶界品牌“小佛腊”也不例外，多年来秉承本心制茶，从未改变。 清晨的第一缕阳光，从“小佛腊”山寨升起 在僾伲语中，“小佛腊”意为，每天清晨第一缕阳光照耀的山寨，坐落在西双版纳勐海县东南部，区域里面聚居僾伲、布朗、拉祜等高山少数民族，世代以茶为业。 作为“小佛腊”品牌的创造者——昆明小佛腊茶叶公司，多年来以西双版纳茶区，多座古茶山为主要茶原料，沿袭当地民间传统拼配方法，所创立“小佛腊”系列品牌普洱茶产品，力求突出茶品“醇、厚、少而精”的个性品质。 勐海宝韵天香：12年沉淀，已是上等中期茶 至2007年以后，所生产茶品产量增大，产品良莠不齐而为人所诟病……逐渐到2013年之后，多年老茶客进行品鉴发现，这些存放10年左右的茶品，虽说参差不齐，但依旧可以淘出很多高性价比好茶。 来自2007年勐海宝韵天香普洱熟茶饼，“小佛腊”系列产品，历经12年陈期，无论是价值概念介于新老茶之间、已达陈放10年之期，有一定转化要求；还是特定市场概念，产于2007年（一般指2003年至2007年之间所生产的茶），都满足了中期茶概念。 历经12年沉淀，品鉴之间，已有岁月陈韵；价值方面，较市场上大多高昂、品质低下中期茶，实在好上太多。如下有风浔亲尝为鉴。 小佛腊2007年勐海宝韵天香，品鉴： 拆白棉纸，观饼形，茶饼圆润饱满；边缘紧实无碎末； 干茶：条索紧结，褐红显金毫； 杯底香：轻嗅杯底，有淡淡焦糖香气； 汤色：透过光线，汤汁滴滴呈栗红色，折射出迷人色泽； 叶底：轻摁叶底，油润饱满，呈深褐色； 甜糯软香，生津徐徐，似喝一碗糯米汤 汤汁入口，苦中生香气，微微泛出甜味，却又一点点淡开； 舌苔哗啦啦生津，一点点涤荡着，流入喉咙，淌入腹腔深处； 糯香、枣香交织，于汤汁里携裹，不时又飘于口腔上方，每一缕都十分迷人； 咂汤，糯糯的，带有丝丝甜意，迷离享受中，不觉中，还当真会以为自己喝了一碗糯米汤，冲散一天的饥饿与疲惫； 醇厚顺滑，喉韵通透，如饮一杯老陈酿 精选古树料，历经12年陈期，滋味当真很醇厚； 入口醇厚顺滑，每一口内质都很丰富，味蕾们纷纷很欢喜； 六七泡时，汤汁所到之处，口口回甜，喉咙也雀跃着生风，喉韵通透； 难得的中期熟茶，总是用心的 由于精心选用古树料，汤汁比一般熟茶更为淳厚、气韵十足； 小啜汤汁之余，出现手心发热、后背冒细汗等体感； 临近尾水，身体完全沉浸在曼妙之中，犹如喝了一杯老陈酿般，舒畅无比； 风浔推荐：这款小佛腊2007年勐海宝韵天香熟茶，精选古树料，历经12年陈期。品饮上，汤汁甜糯软香，醇厚顺滑，喉韵通透，香气四溢，气韵十足，实属一款难得的上等中期茶；价值上，较市场上劣质中期茶好太多！（本文系说茶网原创文章；作者：风浔） |
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